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2013/12/11 峠の蕎麦@三ノ輪 [都バスで路麺旅]

さて本日初訪のコチラは、峠の蕎麦(旧姓:峠のそば)@三ノ輪です。

以前、ご近所の「長寿庵」伺った時から、是非コチラにも近々、とは思てたんだが。

すっかり間延びしてしまいました。

例によって「蕎麦道なび」頼りで店、探すが。
どーにも見つからず。

よくよく地図見ると、地図の東西と南北、取り違えて見ており。
これぢゃ、わかるわきゃ無い。

で、改めて交差点確認すれば。
....あるぢゃん。
こんなわかりやすいとこに。

交差点角、地下鉄駅出口直近。

灯台下暗し、ですた。

がらっと引戸開けて入ると。
右側に即、券売機。

変形の店内、7〜8人でいっぱいかな。

先客お一人名様。
少し離れた席につきます。

おそば、お願いしますが。
ご店主、やや無愛想なタイプすかね。

131211峠の蕎麦かき揚げ1.jpg
かき揚げ天そば400円也。

131211峠の蕎麦かき揚げ2.jpg
すこうし控え目に粗微塵切唐辛子!

ぷうんと香る、鰹出汁。

茹で立て生麺、ツルシコ旨!です。

素材の甘味でしょうか、旨味内包した天ぷら、良いです。

いや、実に。
総合的にみて、高級感ある佇まいです。

ただ残念なのは。
丼小振り、量少ないのが惜しい。

どうもご馳走さまでした。

131211峠の蕎麦券売機.jpg
天、種類によってお値段さまざま。

131211峠の蕎麦@三ノ輪.jpg
峠の蕎麦
台東区三ノ輪2-14-8

[月~日]
5:30~21:00
不定休
※未確認です


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コメント 3

デヴェ

こんにちは。
とても旨そうなビジュアルですね。
こちらのお店と長寿庵、宿題店なんですが、私の行動範囲から三ノ輪橋は
ちょっと遠くて、なかなか行くことができていないです。
もし連食するとしたら、どちらを先に食べるのいいんでしょうかね~?
by デヴェ (2013-12-13 06:04) 

kaz

毎度ありがとうございます。(^_^)
かめやの「天玉そば」と峠の蕎麦は最近では結構感動物でした。(^_^)
私的には、
・まず峠で路麺正統派の味わいを堪能し、
・次いで長寿庵で茹で麺ワールドの奥深さに浸る
ってのがいいような。
どうでしょうか。
by kaz (2013-12-13 08:14) 

デヴェ

ありがとうございます!
やはり峠そばが最初の方がいいんですね~。
天も薄衣だから、最初に食べても影響が少なそうだし。
今度上京した時にトライしてみたいと思います。
あと、神田西口店は未食ですが、それ以外のかめやの中では、
かめや@御徒町が一番のお気に入りです。
ホントお勧めですネ。

by デヴェ (2013-12-14 05:22) 

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