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2015/07/21 ひさご@浅草橋 [都バスで路麺旅]

さて、本日はコチラです。
ひさご@浅草橋ですね、大変ご無沙汰で御座いました。


お父さん&お母さん、変わらずお二人で賑やかに営業中。

ザック前に背負って、小銭入れ出そうとしたら。
「そっちの、広い台に置いといたら?」と気遣いも、変わらずママでした。

天玉そば、頂きました。

150721ひさご天玉1.jpg
天ぷら+玉子そば400円也。天ぷら、他所に無い独特の食感ですね。

150721ひさご天玉2.jpg
思い切って粗微塵切!(^o^)

最初に玉子静かに割入れて。
最後につゆを回し入れる。

その手法故か、白身、ビミョーな熟状態。

「伊豆じゃないよ、伊豆高原」
「冷やしでいいの?」
「お、今日は随分きれいじゃない、髭も剃っちゃって」

お客さんとの会話、弾んどります。
事に因ると8、9割は常連さん、かも?

んな事も含め、久々の味わい深い一杯でした。

どうもご馳走さまでした。

150721ひさご@浅草橋.jpg
ひさご
台東区浅草橋1-17-2  JR浅草橋駅ガード下

[月~金]
6:30~18:30
土・日・祝休


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