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2016/01/17 天かめ 春日店@春日 [都バスで路麺旅]

さて、本日ですがコチラです。
天かめ 春日店@春日、本年初訪ですね。

有れ、親父チェンジした?んですね。
元・親父は、別店舗に戻った?かな。

レギュラー化されたらしい春菊、アゲインです。

160117天かめ春日春菊玉1.jpg
春菊天そば360+玉50円也。ビミョーに前と違うんですよねぇ、曰く言い難いが。

160117天かめ春日春菊玉2.jpg
で、くよくよせずに思い切って粗微塵切!(^o^)

天のパリ感、減少したかな、やや柔い感じですね。
つゆはそう変わり無いが....。

ただ、商品サーブ時、玉入れ忘れるし(苦笑)

まぁ、厳然たるマニュアル有るわけぢゃないと思うが。
ども、我流一直線的なお仕事?なのか。

いやぁ、まあ。
やぱ味は、作る人の腕次第なんでしょうねぇ。

チェーン店でも、店毎に多少味わい違いますもんね。

どうもご馳走さまでした。

160117天かめ春日券売機.jpg
も一度よく見てみると、一番上の「海老天丼セット」、いいんぢゃなかろか?

160117天かめ春日店.jpg
文京区本郷4-16-5

[月~日]
7:00~21:00
年中無休


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