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2017/03/04 そば処 亀島@茅場町 [都バスで路麺旅]

さて、本日はコチラです。

在ろう事か.......本年初!ですねコリャ(驚)

前客1、後客2。
後客内1は、TAXI DRIVERですね、店前に横付け。

ま。
変わらず安心、手練れ兄さんお一人オペ、です。

ど定番、春菊天+玉、頂きました。

170304亀島春菊天玉1.jpg
春菊天そば290+玉60円也。前も言ったが、玉60はちとお高いんぢゃ.....

170304亀島春菊天玉2.jpg
一斉に粗微塵切! で、玉、麺で沈めたが...途中で崩れてグスンw

天、揚げ置きだたが、麺、超茹で立て。
やぱ、「立て」は美味いです。

葱、微塵切りぽい、前も此な感じでしたっけ?
でも、此のスタイルも悪か無い、ですね。

土曜朝に、ガツンと一杯。
効きますw

どうもご馳走さまでした。

170304亀島券売機.jpg
たぬ玉だとかなりお安く済むし....牛肉コロッケも最近ご無沙汰.......

170304亀島春菊天始めた.jpg
季節限定ですよ、季節限定!

170304亀島厨房.jpg
厨房内、手練れお兄さん、スムーズに作業中です。

170304亀島冷水機.jpg
厨房横、冷水機1台。

170304亀島店内1.jpg
入口入って右のカウンター。4〜5人、てとこでしょうか。

170304亀島店内2.jpg
そして入口左のカウンター。3人ぐらい?考えてみりゃ此処もオール・スタンディングだよな。

170304そば処亀島@茅場町.jpg
中央区日本橋茅場町1-14-2

[月~金・祝]
6:00~23:00
[土]
7:00~14:30


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コメント 2

LargeKzOh

確か川側か川沿いのお店?
入った事あります。
美味しかったです。
by LargeKzOh (2017-03-04 15:38) 

kaz

永代橋近くの「亀よし」とか。
天かめ各店と同経営のコチラはもう古株です。
安定の亀系味、元祖ですよね。
by kaz (2017-03-05 18:59) 

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