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2017/04/21 田そば@小伝馬町 [都バスで路麺旅]

さて、本日はコチラです。
田そば@小伝馬町、ですね。

某ねこさんのtweetに瞬発、惹かれ。

どにも紅ショ気分噴火w
も、富士はぜたい勘弁、で此方です(閃)

170421田そば紅ショ1.jpg
天ぷらそば420円也。紅しょうがチョイス。+葱のみのシンプル構成。

170421田そば紅ショ2.jpg
粗微塵切り!では無く、標準ゆず七味で頂く。.......旨しw

を、此れは辛つゆ!
(って、たんびに味、忘れてる......)

啜る度ジワと滲み、旨味増々です。

紅ショ揚げ置きも、サク感タプリ。

で、妙に辛過ぎず、上品な味わいが持ち味、ですかね。

此の店はもう「出来上がてる」、て感じになりましたかね。
ご店主?の所作もすかり手練れ、スムーズな流れ醸し出してます。

でも、券売機の当たりは、一度も出た事無いが(苦笑)

どうもご馳走さまでした。

170421田そば券売機.jpg
天ぷらそば420て事は......天ぷらは全て同一料金、て事すね(当り前)

170421田そば揚げ置き各種.jpg
揚げ置き天多数、でも無く、必要に応じて揚げ増して感じですかね。

170421田そば@小伝馬町.jpg
中央区日本橋小伝馬町3-7

[月~金]
7:00~18:00
[土]
11:00~15:00


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