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2017/06/11 文殊 浅草店@浅草 [都バスで路麺旅]

そこで、本日はコチラです。
文殊 浅草店@浅草、ですね。

ご無沙汰でした!
前年秋以来?て、ホントか?

実は茄子狙いも。
何時の間にか、FOしとる(悔)

んん〜此処で悩んでも....
って、其な事も無く、指、勝手に春菊押しとった(苦笑)

170611文殊浅草春菊玉1.jpg
春菊天そば380+玉50円也。白身周辺部、既に凝固状態へと移行中w

170611文殊浅草春菊玉2.jpg
で、折りを見て隙あらば、粗微塵切り!(^o^) って、どゆ事(謎)

前客4、後客3。
途切れず、ですね。

あ、何時もの兄さんオペ、安心しました。

何せつゆ注ぎ具合、熟達技故。
玉、イイ感じに仕上がるんすよね。

有れ、然し天又小振り?になた?
菊入荷具合で調整、なんですかね。

どうもご馳走さまでした。

170611文殊浅草券売機.jpg
田そばぢゃ無いすよ〜w 茄子、無いす。春菊の代打だたんか....

170611文殊浅草店内.jpg
前客、短いカウンターに鈴なり中。此処は場所柄、通りすがりでフラっとて客も。

170611文殊浅草厨房.jpg
茹で、から、〆、の作業です。茹で立て、頂きました。

170611文殊浅草店.jpg
台東区浅草1-1-12 浅草地下街

[月~金]
6:30~23:50
[土・日・祝]
7:00~21:00
※未確認です



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