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2017/09/30 都そば@日比谷 帝劇地下街 [都バスで路麺旅]

どうにも、本日はコチラです。
いや、もぅ。
月曜に続き、週二玉サデー通える幸せw

何時ものヴェテ小母お一人オペ
先客2後客無し、ですか。

久々に春菊、頂いてみました。

170930都そば日比谷春菊天1.jpg
春菊天そば400円也。いいですねぇ〜菊。都の、忘れてました。

170930都そば日比谷春菊天2.jpg
いやはや、一面緑w で、勿論、粗微塵切り!(^o^)

あやぁ〜濃いねぇ、すんげぇ濃いよつゆ。
朝も早くから煮詰まてしまたか?な。

ギクシュン見る間に染まて、濃厚な味わいですがな。
何故か、ふと静岡おでん、頭過ぎる.....w

どうもご馳走さまでした。

170930都そば@日比谷.jpg
千代田区丸の内3-1-1

[月~土]
7:00~22:00
日・祝



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2017/09/29 あさひ@平和島 [都バスで路麺旅]

さて、本日はコチラです。
あさひ@平和島、ですね。

旧あさま、ですね、今回初訪です。

ウリの鳥天、頂いた、のだが。

170929あさひ平和島鳥天そば1.jpg
鳥天そば440円也。玉朝サで無料、葱切れておらず数珠つながりw

170929あさひ平和島鳥天そば2.jpg
ま、いいんんですけど.....で、粗微塵切り!(^o^)

のっけから、では有るが。
全てタイミング悪杉!だたかも。

・まず券売機前、5名の団体馬鹿客。
ギャアギャア言いながら、一向に食券決まらず、買わない。

・で入店後、上記馬鹿客含め、全満席。
(因みに旧あさま時代からのママ居抜き、ですね。)

・店長1、小母1のオペ、もたもた。
てか、要領かなり悪い?のか?

・で、当然、前客の食器片付けて無い。

・で、水飲も、思たらジャグジempty。

・揚げ玉無料はいいが、ほぼ入って無い。

....さて、結局ブツ出てきたら入店後20分が経過してた(ノд-。)

自家製細麺に、業務テイストつゆが...惜しいなぁ。

揚げ立て鳥天は、此れは旨いです。
何せ看板にも大書して有るしね。

ま、再訪先ず無いか.....な。
味の所為ぢゃ無いですけどね、残念。

どうもご馳走さまでした。

170929あさひ平和島券売機.jpg
まぁ、賑やかな券売機です。情報量豊富。購入すると即、オーダー厨房に通てる多分。

170929あさひ平和島券売機アプ.jpg
色々有るが、ま、決め打ち的に来たので鳥天ポチッとな。

170929あさひ平和島鳥天食券.jpg
......ですね。

170929あさひ平和島外メニュー.jpg
お、朝メも設定されてます。

170929あさひ平和島外メニュー2.jpg
が、どーも構成内容がいまいちダイレクトに伝わらない?

170929あさひ平和島諸々告知.jpg
此れ又、色々主張されてます。

170929あさひ平和島ウォータージャグ.jpg
で、水飲もうと思えば......またく出ない、カラです。

170929あさひ平和島無料揚げ玉.jpg
で、卓上の無料トピ揚げ玉、ま、無いですね、ほぼ。

170929あさひ平和島厨房.jpg
厨房、其なにバタな感じでは無かたが...右上モニター券売機直結。やんまと同じです。

170929あさひ@平和島1.jpg
正面横手の入口。て事はかなり計画的に調理できる筈なんだけどねぇ。而も盛況か思えば後客無しだた(嘆)

170929あさひ@平和島2.jpg
大田区大森北6丁目28-1

[月~土・祝]
6:00~24:30
[日]
5:00~18:00


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2017/09/28 百菜・百味 桂園 新富町店@新富町 [食いもの]

さて、本日はコチラです。
先日ランチでの訪問でした、百菜・百味 桂園 新富町店@新富町、ですね。

スエヒロ、に程近い。
ま、以前より存在は知てたが、初訪ですね。

表のサンプルメニュ中々魅力的、だたもんで。
つい、フラとw

先客数名も入店後、ドドと団体客有り。
又、呼んだか(苦笑)

170926桂園レバ麻婆.jpg
Aセット レバニラ炒め+麻婆豆腐700円也。最初、パと見、喰い切れるかな、とw

レバ熱々です、口内火傷ですねコリャ(痛)

麻婆は、ま、作り置きを温め?たんですかね。
でも、レバも麻婆も悪か無いです。

兎も角此の量で此の値は、高CP!でしょう。

どうもご馳走さまでした。

170926桂園サンプル.jpg
ランチセットメニュー、店頭サンプル。左奥がAセットで、何故か此れだけおかず2品?手前は麺とのセットですね。

170926桂園レバ麻婆メニュー.jpg
で、ランチメニュー。Aだけ手書きなのは何時も有るわけぢゃない?のかも。

170926桂園店内.jpg
店内キャパ30程、でしょうか。スタフ全員Chinese(多分)ですかね。出来立てレバニラは兎も角旨かたです。

170926桂園請求書.jpg
税込、きっかり。後で調べるとチェーン店、なんですね。

170926桂園新富町店.jpg
中央区新富1-3-16 第二アサヒビル1階・地下1階

[月~金]
11:00~15:00 (L.O 14:30) 17:00~23:00 (L.O 10:30)
土・日・祝休





PS:昨日はるなの帰りに、偶然見つけました、本郷店です。


170927桂園本郷店.jpg
全部で17店舗ぐらい、展開してるようです。


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2017/09/27 そば処 はるな@本郷三丁目 [都バスで路麺旅]

どうやら、本日はコチラです。
そば処 はるな@本郷三丁目、ですね

一年振り、ぐらいでしょか。

路麺界に屹立する巨峰・名門店、此方へw

先客2後客4。

ぽつぽつ、て感じですが、何方も一見さん、では無いですね。

170927はるな春菊天そば1.jpg
春菊天そば390円也。見事な天ぷらです。素材感直に伝わる薄い衣、ゆくりと溶けてく。

170927はるな春菊天そば2.jpg
此処はもう標準七味、でしょう。柚子七味が有れば尚いいが。

麺・つゆ・天、何れを取ても何の文句も無し。
旨いの一言に尽きます。

どうもご馳走さまでした。

170927はるな外メニュー.jpg
入店前はメニュー見て「山菜そばに.....きす天のせて....」などと思てたが。入店後激変w

170927はるな厨房.jpg
手練れの技? 静かに、丁寧にお仕事、進んでいきます。

170927そば処はるな@本郷三丁目.jpg
文京区本郷2-26-10

[月~金]
7:30~19:30
土・日・祝・年末年始休




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2017/09/26 地下鉄 後楽園そばコーナー@後楽園 [都バスで路麺旅]

そこで、本日はコチラです。
近年恒例、ですかね?
毎月末、火曜サデー訪問w 

先客3名後客数名ドンドコ、盛況ですね。

170926後楽園そば天玉1.jpg
天玉そば440ー50円引也。有れ、かき揚げ、変わりましたね?

170926後楽園そば天玉2.jpg
ま、細かい事は気にせずに.....粗微塵切り!(^o^)

有れ?珍し、今日は「女教師的」客1名w
ほー、茹で麺啜るとは.....中々手練れ?

で、天ちとリニュアル?
揚げ人、変わた?んでしょうかねぇ。

以前のよにバラバラ崩壊、で無く。
塊的崩壊?のようですねぇ。

味は、ま、変わり無いが(何)

どうもご馳走さまでした。

170926後楽園そば火曜サデー.jpg
はいはい、お馴染み、火曜サービス! 大強調しておりますが...以外と注文客少ない?

170926後楽園そば券売機.jpg
あ、春菊も有るね.....冷やしももまだ現役。コロッケも悪か無いかも。

170926後楽園そば箸立て1.jpg
相変わらず目一杯、実にアーティスティックな箸立て(爆)

170926後楽園そば箸立て2.jpg
で、対面で茹で麺啜る小学校女教師(あくまで私的推測で事実とは異なります多分)

170926地下鉄後楽園そばコーナー.jpg
文京区春日1-1-18

[火〜金]
7:00~22:00
[土・日・祝]
7:00~21:00
月・休



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2017/09/25 すき家 江東千石店@千田 [食いもの]

どうやら、本日はコチラです。
すき家 江東千石店@千田、ですね。

表の幟に釣られて、ついw

170924すき家江東千石カレ南牛丼1.jpg
カレー南蛮牛丼並490円也。パと見はま、牛丼テイスト強で、カレートピね、て感じ。

170924すき家江東千石カレ南牛丼2.jpg
ま、一応牛丼なんで。七味と紅ショは必須、ちゅうワケでw

ありがちなカレ牛あいがけ的想像してたら。
.....かなり違いますね。

ま、肉大量投入の「カレー南蛮丼」そのもの、です、間違い無く。
ちょとベタ過ぎ、ますかね。

モチ不味かろう筈無いが
新鮮味も無いかなぁw

ま、良く言えば「企画力旺盛」。
悪く言えば、「行き当たりばったり」的なメニュー展開の同社、だが(苦笑)

次の企画が楽しみですw

どうもご馳走さまでした。

170924すき家江東千石カレ南牛丼幟.jpg
ま、ついつい此れにヤラれて(苦笑) しかも殺し文句の「期間限定」。

170924すき家江東千石カレ南牛丼メニュー.jpg
ミニからメガまで列記されてるが......最近の事?

170924すき家江東千石便利トング.jpg
全然本筋では無いんだけれども、此のトングは優れモノだと思う。

170924すき家江東千石店2.jpg
都内中心部店にしては珍しくけこ大きめな駐車場有り。

170924すき家江東千石店1.jpg
江東区千石2-9-9

24時間営業


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2017/09/24 箱根そば 豊洲店@豊洲 [都バスで路麺旅]

なにやら、本日はコチラです。
月末期限のクポ、積極的に消化w
は、良かたが。

170924無料クポ.jpg
先日、片割れのコロッケは消化したので....此れは何時もの交換パタンでw

まず、朝そば注文。
「温かいそば、お願いします。」

で「ミニの代わりに此れで普通のかき揚げにして下さい」言たら、

件のゴド姐ちゃん独り言で復唱
『ミニをかき揚げ...』。

170924箱根豊洲朝そば1.jpg
朝そば340円也。有れ、何か異なる風景?二つ?

170924朝そばデフォかき揚げサンプル.jpg
サンプル1:因みに以前、ミニをデフォのかき揚げにしてもらたのが此れ。

170924朝そばミニかき揚げサンプル.jpg.jpg
サンプル2:因みに通常朝そばのミニかき揚げは此な感じ。

170924箱根豊洲朝そば2.jpg
で、やぱ此れだ.....仕方無し、粗微塵切り!(^o^)

其の結果此れだ...どんだけかき揚げ喰わせる気だ?(爆)

どうもご馳走さまでした。

170924箱根そば豊洲店.jpg
江東区豊洲5-5-1-202 豊洲シエルタワー1F

[月~日]
7:00~22:30
年中無休(年末年始のぞく)


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2017/09/23 ゆで太郎 豊洲店@豊洲 [都バスで路麺旅]

おやおや、本日はコチラです。
連日の太郎通い(爆)

実は。
朝一通常総会の為、此方で資料閲覧ですw

例に拠て
・店内広い
・客少なめ
・Wi-Fiガンガン

という、希少な◯優の作業環境故(満)

170923太郎豊洲コロそば1.jpg
かけそば320円+コロッケ無料クポ+天かす無料トピ。クポ期限間近ですw

170923太郎豊洲コロそば2.jpg
しかりコロ沈めて.....大分水面上がったとこで、粗微塵切り!(^o^)

170923太郎豊洲コロそば3.jpg
細い細い箸でつまむとプチっと切れる細麺より、此のぐらいの太さがいい。

麺、茹で立て提供。

此の味慣れてる所為?も有るかも、だが。
此の太さ、丁度いいんですよね。

おおよその太郎、細身志向なんだよねぇ。

総合的に昨日訪問「八丁堀店」とダンチ、でしょう。

同じチェン、然も信越同士なのに。
此れだけ違い出ると....やぱマニュアル前提とは言え、スタフの力量差?

どうもご馳走さまでした。

170923太郎豊洲厨房.jpg
厨房もかなり広い。夜(呑みタイム)も一度来て見たい気もするが、中々チャンスが......

170923ゆで太郎豊洲店.jpg
江東区豊洲3-5-3

24時間営業



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2017/09/22 ‪ゆで太郎 八丁堀店@八丁堀 [都バスで路麺旅]

いきなり、本日はコチラです。
信越太郎で実施中、当店限定メニュー実食に急遽参戦ですw

で、同店は。
限定品、此れですね。

ポテトフライそば(玉子入り)です。

170922太郎八丁堀ポテそば1.jpg
ポテトフライそば玉子入り450円也。因みに海老天は無料クポ使用ですw

170922太郎八丁堀ポテそば2.jpg
のせて、のせて♬ で、粗微塵切り!(^o^) ポテト、見えない下の方までみっしりw

ま、富士で馴染みの味、だが。

同店、兎も角仕事荒いねぇ。

ハナから玉グチャ、で、最後まで其の存在行方不明のママw

結果、つゆ混濁し、味よく解らず(嘆)

加えて、
『いたい、そば喰てるのか、ポテト喰てるのか』ぐらい、芋、多量故。

酒のつまみにはイイかも(苦笑)

ま、出来は、全てに置いて富士が上、だろうねぇ。

どうもご馳走さまでした。

170922太郎八丁堀当店限定.jpg
此れ、ですね。当店限定「ポテトフライそば玉子入り」。で、当店トピ、当然ポテト。

170922太郎八丁堀券売機.jpg
当店限定は、いちばん左下、ですね。どうせ喰うなら季節メ、のほが良かたか?

170922太郎八丁堀店内.jpg
けこ広い店だが、椅子席は15席のみ。昼は多分、物凄く混むのだろう。

170922ゆで太郎八丁堀店2.jpg
表通りでは無いが角地。一見右側のみに見えるが、此のビル一階丸々なので、けこ広いです。

170922ゆで太郎八丁堀店1.jpg
中央区八丁堀3-13-1

[月~金]
7:00~22:00
[土]
7:00~15:00
日・祝休



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2017/09/21 六文そば 人形町店@水天宮 [都バスで路麺旅]

さて、本日はコチラです。
いちお、毎週定期巡回心掛けたが....先週は未訪でしたねw

今朝はやや遅め、ご訪問です。
先客1、後客1。

170921六文人形町ジャンボげそ天1.jpg
ジャンボいかげそ天そば320円也。つゆがどもいまひとつ、かなぁ、また。

170921六文人形町ジャンボげそ天2.jpg
で、勿論いきます粗微塵切り!(^o^) ども本日、全体的にもうちょい的出来かな?

後客・勤労者、入店するなり「冷しまだ有る?」発言。

で、何時もの小母、ワンオペでしたが。
答えて曰く
「一人で忙しくてねぇ....準備して無いの....すみません」的アンサー。

やぱ、マイペスな方でしたw

どうもご馳走さまでした。

170921六文人形町厨房.jpg
揚げ置きストックもやや少なめ?かも。お客少ない(てか、オンリーワン?)小母さん、カウンター整理中。

170921六文人形町売上伝票.jpg
此方、所謂売上伝票、ですかね。売上、一杯づつ毎に記入されてますから。

170921六文人形町小母雑談中.jpg
で、先客アウト後、外で近所のおばさんと雑談しぱなしの小母さん。後客来てやと....

170921六文人形町暖簾出し中.jpg
どやら「暖簾出し」もまだのようだた模様です。

170921六文そば人形町店.jpg
中央区日本橋人形町1-10-5

[月~金]
6:00~18:00
土・日・祝休



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