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2017/11/30 立喰いそば きうち@人形町 [都バスで路麺旅]

では、本日はコチラです。
立喰いそば きうち@人形町、ですね。

ほぼ年1のご訪問、其ゆ意味では定期訪問?すかねw

某路麺連載記事にインスパされ、久々のご入店、相成りました。

話題の物、此方です。

171130きうちとりそば1.jpg
とりそば450円也。柚子胡椒標準装備、漬物フリートピ頂きました。

171130きうちとりそば2.jpg
柚子胡椒、折角ですので。が、辛味足りず?後程標準七味も投入。

171130きうちとりそば4.jpg
其れなりの大きさ、でそこそこの量、入ってました。

171130きうちとりそば3.jpg
で、此の押出し麺。形態的にも四角断面だし、食感もねぇ....こんなんだたけ?

記事に有たように鶏ゴロゴロ、て感じでは無いが、ま、けこ有る。

で、押出し麺。

先日、そばじで喰た感触有るて事もなんだが......。
やぱ此な食感、なんだよなぁ......。

以前は嫌いでは無かた筈、なんだが...。

ま、嫌い、と公言してる方の気持ちも、今なら解るかも(苦笑)

どうもご馳走さまでした。

171130きうち外メニュー.jpg
オモテ、メニュー。ま、見えませんよね(笑笑)

171130きうち外券売機.jpg
外の券売機はミニタイプ。

171130きうち荷かけフック.jpg
何時の間にか、足元壁面に荷物用フックが装備された模様。

171130きうち厨房.jpg
厨房。細長い店内の半分が厨房、半分店内、て感じかも。

171130きうち@水天宮1.jpg
ご覧のように「鰻の寝床」までは言わんが、けこ細長い店内。

171130きうち@水天宮2.jpg
中央区日本橋人形町1-18-8

[月~金]
7:00~21:00(L.O.20:30)
[土]
11:00~17:00
日祝・休
※未確認です




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2017/11/29 そば富@北千住 [都バスで路麺旅]

ようやく、本日はコチラです。
そば富@北千住、ですね。

宿題でした、やと初訪。

駅からちぃと有て解り辛いが...。
ま、実は先日の別件呑み会で事前学習済ですw

お母さんお一人オペ、先客後客共無し。

デフォかき揚げご注文、で、再訪難関かなぁ、と思い。
玉奮発!がイケなかたか...見事なグチャ(泣)

.....お母さん、ちと乱暴モノです(冗)

171129そば富かき揚げ玉1.jpg
かき揚げそば370+生玉子50円也。ああぁ此れは玉で無く、別の物体か(謎)

171129そば富かき揚げ玉2.jpg
葱盛りも気前いし、でも覆水盆に返らず、で、粗微塵切り!(^o^)

やや太茹で麺。
に、甘辛好バランスなつゆ、に実に路麺向き玉葱主の旨々天。

伝統的路麺継承、の好きタイプ。
だけに、初印象此れすか?が、ちょい残念(号泣)

どうもご馳走さまでした。

171129そば富メニュー&営業時間.jpg
表のメニュー看板、比較的安価、も、朝訪問けこハードル高?

171129そば富入口.jpg
札、ベタベタ、祭関係お好きそうな雰囲気、ありありの店内ですw

171129そば富厨房.jpg
厨房。わりとDIY的な空気感有り有りな店内です。両側座りカウンター、中央に立食い卓1、有り。

171129そば富お母さん作成中.jpg
お母さん、作成中です。下足とか、紅ショとか、気になる一品多し、です。

171129そば富@北千住.jpg
足立区千住2-38

[月~金]
6:30~9:00  11:00〜14:30
土・日・祝休


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2017/11/28 萬金@新富町 [食いもの]

どうも、本日はコチラです。
萬金@新富町、ですね。

寒いけど麺はなぁ思てたら...自然、足向いて此方(謎)

約半年振りか...ガラと開け入て吃驚です。
...空いてる、てかガラに近い。

昔は此な事無かたが...。

オペも完全に若夫婦へと完全移行、か。
旦那麺、奥さん焼き、で回してる模様ですが。

何時もの、ポークとスープ、です。

171128萬金スープ.jpg
アシストのお姐さん?が持ってきたが、最初にスープ出たのは初めて(驚)

171128萬金ポークソテー.jpg
ポークソテーライス850+スープ20円也。肉の焼き加減とかが微妙にねぇ....

でもねぇ、お婆ちゃん焼いてたポークと微妙に違うのね。
ま、旨いですけど。

どうもご馳走さまでした。

171128萬金店内.jpg
まだ13時前だし、こんな事無かったよなぁ...大体13時半ぐらいだよなぁ、空くのは。

171128萬金夜メニュー.jpg
いちお、夜メニュー。でも、ご常連には昼から出してたよな記憶も...(未確認です)

171128中華そば萬金@新富町.jpg
中央区入船3-4-2

[月~金]
11:00~15:00(LO.14:30)17:00~21:00(LO.20:30) 
土・日・祝休



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2017/11/27 二八蕎麦 そばじ 錦糸町テルミナ2店@錦糸町 [都バスで路麺旅]

そこで、本日はコチラです。
二八蕎麦 そばじ 錦糸町テルミナ2店@錦糸町、ですね。

えと、再訪二度目ですね。
ランチ頂くのは初、で御座いますがw

実は。
此処!て欲求、またく無かたが...「おすすめ」につい釣られました(苦笑)

ま、『何に勝ちたいのかよく解らんがカツ丼』、て事ですね、又(爆)

因みに。
温・冷選べ、デフォかつ丼&ミニ蕎麦900セットも有り、です。

171127そばじ小かつ丼かけ1.jpg
小かつ丼+蕎麦セット700円也。パと見、高級感は無いです(苦笑)

171127そばじ小かつ丼かけ2.jpg
かつ丼には標準七味パッパッ、でかけには粗微塵切り!(^o^)

171127そばじ小かつ丼かけ3.jpg
ちぃと解り辛いですが、角々した形状は典型的押出し?

ひと昔前テイストの押出し麺、て印象でしょうか。
「あきらかに押出し」て感じの食感。

つゆやや甘、かつ丼はま、至てフツーですが甘過ぎないのはいい。

殆どの客は多分、路麺意識して無いと思うが....麺啜て?かも、ですねw

どうもご馳走さまでした。

171127そばじ小かつ丼かけメニュー.jpg
悪くは無いです、いろりより全然いい、て感じ(断) でも何か中途半端かな?

171127二八蕎麦そばじ錦糸町店.jpg
墨田区錦糸1-2-47 テルミナ2 ダイナー

[月~金] 7:00~22:30 (L.O.22:00) 
[土・日・祝] 10:00~21:30 (L.O.21:00)



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2017/11/26 箱根そば 豊洲店@豊洲 [都バスで路麺旅]

どうにも、本日はコチラです。
寒いが快晴、スペクタクルな刺激?求め、お近く此方w

...いらしゃいました、ゴッドな姐さん(苦笑)

変わらずオペ取り仕切てるよですが...全般、大分マイルドになられた?模様。

先客後客共、数名、休日回転でしょうか?

何も考えず、朝そば、頂きます(悩)

171126箱根豊洲朝そば1.jpg
朝そば310円也。ま、基本、デフォ天玉そばのミニかき揚げVer.ですよね。

171126箱根豊洲朝そば2.jpg
要はかき揚げの大きさの違いだけで、つまり、粗微塵切り!(^o^)

然し此の値.....亀島に匹敵?ですかねw

何せデフォ天玉450すから.....圧倒的ですが。

ま、何れにせよ味問わねばだが(苦笑)

どうもご馳走さまでした。

171126箱根豊洲外メニュー.jpg
今回、初めてじくり見たかもw天玉450てのは....安くは無い?

171126箱根豊洲券売機アプ.jpg
ミニ〜丼シリーズは、価格的には富士に負けてる?

171126箱根豊洲店内.jpg
やぱ平日と比べると圧倒的に密度が違うかなw

171126箱根豊洲店内メニュー.jpg
推しの商品ポスターも温そばにチェンジしてるが.....冷しも頼めるのねまだ。

171126箱根そば豊洲店.jpg
江東区豊洲5-5-1-202 豊洲シエルタワー1F

[月~日]
7:00~22:30
年中無休(年末年始のぞく)



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2017/11/25 都そば@日比谷帝劇地下街 [都バスで路麺旅]

またもですが、本日はコチラです。
土曜だろうが.......サデー!w

先客・後客共に無し。
小姑的ヴェテ小母、ワンオペ、なんだが。
訪問時、奥のテーブルでノート開き、一心不乱に経理作業中?かな。

ま、とりあえず春菊天そば、ご注文です。

171125都そば日比谷春菊天.jpg
春菊天そば400円也。菊、揚げ具合いいんだが、ども噛み切れないw

ところが、です。

プラ丼載せたプラトレー持て。
テーブル置こ思たら、いきなりズルッ(焦)

で、当然ながらつゆ、けこな量ロストしてしまいorz

ま、欲を言えば。
此ゆとこは富士倣い、ラバー貼て欲しい気はしますが。

ま、週末の濃ゆい一杯、ちゅう事で(満)

どうもご馳走さまでした。

171125都そば@日比谷.jpg
千代田区丸の内3-1-1

[月~土]
7:30~18:30
日・祝



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2017/11/24 六文そば処 浜松町@金杉橋 [都バスで路麺旅]

どうも、本日はコチラです。
どにも重い足引きづて伺う月一定期巡回?(爆)

先客1、お!有の勘違い男いない!思たら...
......裏で朝そば、啜てた(残)

171124六文金杉橋げそ天玉1.jpg
いかげそ天そば370+玉50円也。手慣れたお仕事の成果、此方ですねw

171124六文金杉橋げそ天玉2.jpg
ま、標準粗微塵切り! で頂きました。ほんと、六文は店毎に味、異なるよね。

で、本日対応は『元三越ヴェテお父さん』、流石そつ無しの対応ですw

で。
新人小母はと言えば.....まだ右も左も、て感じでしょうかねぇ。

横でヴェテお父さん、一挙手一投足に指差し指示、ですね。
(あくまでシーン再現の為の比喩です)

麺、つゆ、クリスピ天、想定通りの味。
貴重なタウリン、有難く頂戴致しました。

どうもご馳走さまでした。

171124六文金杉橋勘違い男厨房.jpg
浜松町名物、ガラス無しのショーケース。平日9時頃ならげそ天、大概有る。

171124六文そば処浜松町@金杉橋.jpg
港区浜松町2-7-13

[月~土]
6:20~20:00
日・祝休
※未確認です


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2017/11/23 いろり庵きらく 本八幡店@本八幡駅構内 [都バスで路麺旅]

どうやら、本日はコチラです。
いろり庵きらく 本八幡店@本八幡駅構内、ですね。

何が悲しゅうてか、いろり(爆)
季節メ、押しの一品、喰らわせて頂きました。

171123いろり本八幡蛸じゃが紅ショ1.jpg
蛸じゃが紅生姜かき揚げそば500円也。此の値考えると、若布ぐらい入れて欲しw

171123いろり本八幡蛸じゃが紅ショ2.jpg
茹で置き、揚げ置き提供、だと思う。で、粗微塵切り!(^o^)

もう『NRE得意技』と言ても過言では無い?ですかね。
素材何種か、「組合せ天」の季節メ訴求。

だが効果薄の素材、必ず有たりして(疑)

今回は.....紅ショ感殆ど無し、て感じでしょうかね。

ま、勿論悪か無いんですが。
ちと、エクスペンシブ?かな、てのが気になります。

どうもご馳走さまでした。

171123いろり本八幡蛸じゃが紅ショ幟.jpg
けんちん、鴨、はま、冬の定番?で、目玉の天は手を変え品を変え、だが...どもねぇ。

171123いろり本八幡券売機.jpg
高価格・高収益路線へと突き進んでるんだろうが、どうもイマイチ面白みに欠ける?展開のいろり(私見)

171123いろり本八幡厨房.jpg
やけに連係良さ気な小母さん3人オペ。此のぐらいのスペースで3人、てのが丁度いい感じで作業進むのかも。

171123いろり庵きらく本八幡店2.jpg
小さな店舗だが出入り口は二つ有る。券売機もそれぞれに。

171123いろり庵きらく本八幡店1.jpg
市川市八幡2-17-1 JR本八幡駅(改札外)

[月~金]
7:00~22:30
[土]
7:00~22:00
[日祝]
7:00~21:00



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2017/11/22 大江戸そば 錦糸町西店@JR錦糸町駅3・4番線(快速)ホーム [都バスで路麺旅]

なにおか言わんや、本日はコチラです。
大江戸そば 錦糸町西店@JR錦糸町駅3・4番線(快速)ホーム、ですね。

某氏、執拗プシュ品、実食です(苦笑)

ピリ辛そぼろ中華、ラーで御座いますw

171122大江戸錦糸町西ピリ辛そぼろ中華1.jpg
ピリ辛そぼろ中華450円也。ビミョーな価格とややチープな見栄えのアンミスマッチ?

171122大江戸錦糸町西ピリ辛そぼろ中華2.jpg
で、取りあえず卓上標準の胡椒パッパッで、頂くが......ピリ辛の要素全く無しw

まず、大きな問題が。
またく『ピリ辛』では無い(虚)

そぼろはレト品?
縮れ麺、多分デフォ中華そばと同等品?

ま、敢えて高額な此方、選ぶ必然性は?かもですね。
デフォ中華で十分か、て事でしょうかね。

まぁ、しかし。
其れ以前に、どしても「ラー喰いたきゃラー屋行け」か(残念)

どうもご馳走さまでした。

171122大江戸錦糸町西入場券.jpg
同店、ホーム上なので、当然ですが改札通って中へ。一食の為に、てのもねぇw

171122大江戸錦糸町西季節メ.jpg
NREお得意の季節メパターンですかね。気分としては「カレー天そば」なんか良さ気な....

171122大江戸錦糸町西朝メ.jpg
朝メも色々と。とろ玉たぬきつねそば、なんかも名称含めてイケそな?

171122大江戸錦糸町西券売機.jpg
で、またくアピール無かったのでやって無いのか?と思たら券売機上のみに小さくアピール。

171122大江戸そば錦糸町西店.jpg
墨田区江東橋3-14-5 JR錦糸町駅 3・4番線(快速)ホーム

[月~金]
6:30~22:45
[土日祝]
6:30~22:00



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2017/11/21 六文そば 人形町店@水天宮 [都バスで路麺旅]

では、本日はコチラです。
今日こそマヂ(笑)タウリン補給。

先客2、後客無し。
お馴染み、小母お二オペ、だが。

お一人は.....あ、新人小母さんすね。

ご注文、言うまでも無く(断)

171121六文人形町ジャンボげそ天.jpg
ジャンボいかげそ天そば320円也。見た目は何時ものつゆと然程変わり無し。

下足旨いなぁ.....クリスプ度丁度イイんぢゃないの?

つゆも.....此れ、近年では出色の出来ぢゃ?ないでしょか。

で、有るからには。
毎度、毎回、此の感じでお願いしたいす(懇願)

どうもご馳走さまでした。

171121六文人形町厨房小母点景.jpg
小母お二人体制、です。ヴェテ小母「ジャンボ15揚げたのに減らないね...ブツブツ」とか。

171121六文人形町冷水器&入口.jpg
以前は左手冷水器上にコップ有ったのに、何故か此処が定位置...意味不明。

171121六文人形町外メニュー.jpg
まだおきあみ置いてる頃、此処に来てみたかった気はする。まぁしかし安いよね、全般。

171121六文そば人形町店.jpg
中央区日本橋人形町1-10-5

[月~金]
6:00~18:00
土・日・祝休


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