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2018/04/30 そばっ子@金町 [都バスで路麺旅]

ようやく、本日はコチラです。
そばっ子@金町、ですね。

移転オプン後、初訪となります。

成る程コリャ狭いな…よつば@勝どきと、どこいどこいかw

先客2、後客3、タフな小母ちゃん3人オペですか。

コリャ、立ち位置としては…券売機廻りがベスポジかな(熟考)

其の券売機、相変わらず解り辛く。
かき揚げ買て、口頭にて隠元にチェンジ、でした。

180430そばっ子いんげん天玉1.jpg
いんげん天そば350+玉50円也。何とは無しに此処も隠元一択になてしまたw

180430そばっ子いんげん天玉2.jpg
「ごめんねぇ玉子潰れちゃった〜」いいです、いいです、粗微塵切り!(^o^)

おぉ此の味、懐かしの一杯...ゴチソサマです。

どうもご馳走さまでした。

180430そばっ子券売機.jpg
券売機は以前のもの移転流用だね。かけそば&野菜天ぷら押せばいいのに探し切れず(;o;)

180430そばっ子厨房.jpg
小母ちゃん三人体制で回しとります。厨房は「激セマ」て訳でも無いようです。

180430そばっ子営業時間メニュー.jpg
営業時間、以前と変わらず、ですかね。基本、年中無休。

180430そばっ子狭いカウンター.jpg
すんごい幅!よつば@勝どきとどっこいか、其れ以上かも。

180430そばっ子メニュー.jpg
此の引戸、取っ払えるといいのかも。其すれば開けっ放しで立ちやすくなるかも。雨の日は無理かw

180430そばっ子@金町.jpg
葛飾区金町6-5-3

[月~土]
6:00~22:00
[日・祝]
6:00~21:00
年中無休のようです。




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2018/04/29 はなまるうどん 八丁堀店@八丁堀 & 茅場町店@茅場町 [食いもの]

そうです、本日はコチラです。
連休突入、で、ランチどしよ?
え? モチのロンです、定期振り回して初冷し(爆)

180429はなまる八丁堀温玉ぶっかけいか天.jpg
温玉ぶっかけ小冷し300+いか天110円無料。流石に小だと物足りないw

いや、此れは。
特に暑い日には、サパリとして旨いでしょう。

特筆すべきは「いか天」旨し、です。

只、御身の立ち位置難しいですかね。
温かけなら丼イン!、だが…其もいかず、単品で頂きました。

一度、定期期間内に温でも頂こう(笑笑)

にしても、旨い。

どうもご馳走さまでした。



で、ランチ〆の筈だたが。

流石にランチ小サイズ、だと些かモノ足りず。
有ろう事か、はな連食で御座いますw

比較的お近くの茅場町店。
当然、千切れんばかりに定期振り回します( ̄▽ ̄)

此処はシンプルに(且お安めに)おろしょうで。
+、以前浦安で喰たとり天、再食です。

180429はなまる茅場町おろし醤油とり天.jpg
おろししょうゆ小冷し200+とり天140円無料。ちょと醤油+で足しましたw

いやはな、やぱ天旨いね、何れも高レヴェル!

180429はなまる茅場町揚げ置き天.jpg
最初に天ぷらチョイス。鳥からはねぇ...ちと選びづらいかも。

ま、ちと店舗格差は有るにせよ。

どうもご馳走さまでした。

180429はなまるうどん八丁堀店.jpg
中央区日本橋茅場町3-8-5 松村ビル1F

[月~金]
8:00~23:00
[土・日・祝]
10:00~23:0


180429はなまるうどん茅場町店.jpg
中央区日本橋茅場町1-4-4 木村實業5ビル1F
[月~金]
7:30-23:00
[土・日・祝]
10:00-22:00



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2018/04/28 立喰生そば 長寿庵@三ノ輪 [都バスで路麺旅]

では、本日はコチラです。
昨年末以来のご訪問、でしょうか。

当初、日暮里方面目指すも。
おや?バス乗継ぎ、異様に良く此方向かう事にw

先客2・後客無し、御店主とお母さん、何時ものオペですね。

180428長寿庵三ノ輪天玉1.jpg
天ぷらそば340+玉50円也。外注天がけこ固めで...部分毎につゆに沈めて...

180428長寿庵三ノ輪天玉2.jpg
で、此処のつゆとも相性バチシで合うのよぉ〜、粗微塵切り!(^o^)

丁寧なお仕事で供される一杯、熱々のつゆが良いですねぇ。
もとも、今日暑いんで大汗だが(汗)

あ、イカン。
知らず、左側で噛んでる...被せ物取れないようにせんと(汗)

どうもご馳走さまでした。

180428長寿庵三ノ輪外メニュー.jpg
いや、ホント今日は暑いんで冷し系も出るでしょうねぇ...そ言えばたぬき、喰てないな。

180428長寿庵三ノ輪厨房.jpg
然程広くない店内。奥に二階へ上がる階段有て、実に家庭的な雰囲気のお店です。

180428長寿庵@三ノ輪.jpg
荒川区南千住1-15-6
[月~土]
7:00~19:00
日・祝休
※未確認です

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2018/04/27 六文そば処 浜松町@金杉橋 [都バスで路麺旅]

つまり、本日はコチラです。
約ひと月振り、最近は月一ペースですかね此方w

めずらし、其処其処?の入りぢゃぁ無いですか。
ま、兄ちゃんは変わらず調子ブッこいてますが(苦笑)

180427六文金杉橋げそ天玉1.jpg
いかげそ天そば370+玉50円也。下足だが、コロコロでは無く長めに切てる?

180427六文金杉橋げそ天玉2.jpg
何か新たな形求めてる?ま、其れでも標準装備粗微塵切り!(^o^)

つゆ、タプタプからタフュタフュ位になた?ので、丼持ち易くなたかな(笑)

変わらず旨いのだが...下足量、調節して無いか?
てか、構成内容試行錯誤中?

何れにせよ、GW突入前に歯医者行かねば...(?)

どうもご馳走さまでした。

180427六文金杉橋げそ大量揚げ置き.jpg
今まさに丼着二秒前!w 今朝の下足在庫量も凄いね...がすぐ捌ける、多分。

180427六文そば処@金杉橋.jpg
港区浜松町2-7-13

[月~土]
6:20~20:00
日・祝休
※未確認です


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2018/04/26 はなまるうどん 八丁堀店@八丁堀 [食いもの]

たびたび、本日はコチラです。
今朝も、思う存分「定期」振り回してみましたw

是非一度、のコロうどん、だたのだが(悩)
結論から言えば...止したほが無難(早)

180426はなまる八丁堀かけコロ1.jpg
かけ小130+北海道男爵のコロッケ120円無料。幾多の試練経て、天かす止め。

180426はなまる八丁堀かけコロ2.jpg
で、生姜イン!で、作法通りコロッケ沈めたはいいが....

180426はなまる八丁堀かけコロ3.jpg
殆ど崩れませんね...此れならハナから別で喰ったほが旨かたでしょうね。

沈めても崩れず、単品喰いがベストな一品、のようです。

マツコ、チェクしときゃ良かたorz

どうもご馳走さまでした。

180426はなまる八丁堀厨房カウンター.jpg
開店とほぼ同時に入店したのだが...何か混んでてあという間に十人程入店。

180426はなまるうどん八丁堀店.jpg
中央区日本橋茅場町3-8-5 松村ビル1F

[月~金]
8:00~23:00
[土・日・祝]
10:00~23:00


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2018/04/25 都そば@日比谷帝劇地下街 [都バスで路麺旅]

なんとか、本日はコチラです。
強風、豪雨の中。
極秘地下通路利用(爆)で、此方急襲、勿論サデーだしw

本日、年嵩ヴェテ小母と最早新人域脱出?の小母、お二人オペです。

180425都そば日比谷天玉1.jpg
かき揚げ天そば410円也。而も此の天、厚みより表面積重視タイプだな。

180425都そば日比谷天玉2.jpg
玉、相変わらずイイ色だねぇ〜、で粗微塵切り!(^o^)

いや、天の作り手違いで、かき揚げもやぱ微妙に異なるね...。
切り方、何時もより細かめで、つゆに崩れ難いかな。

お!珍し。
日本語流暢な異人さん、ご来店。

「テンプラソバネ〜」
『サービスですが、玉子は?』
「イラナ〜イ」w

......。

どうもご馳走さまでした。

180425都そば日比谷玉サデー.jpg
玉サデーですよぉ〜。冷しもはじまってますよぉ〜、てな感じ?

180425都そば日比谷玉サデー揚げ置き.jpg
ヴェテ小母さん、天作成作業真っ最中。在庫もまだ結構有りますけれども...。

180425都そば日比谷天異人客.jpg
お近くお勤めの会社員さんですかねぇ...日本語、お達者ですが。

180425都そば@日比谷帝劇地下街.jpg
千代田区丸の内3-1-1

[月~土]
7:30~18:30
日・祝休


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2018/04/24 小諸そば 八丁堀駅前店@八丁堀 [都バスで路麺旅]

でも、本日はコチラです。
昨日、ランチでのご訪問。
小諸そば 八丁堀駅前店@八丁堀、ですね、

当初、昨日裏切られた豚生姜丼のリヴェンジも脳裏過ぎたが。
ども身体はさぱり系欲してるよう、だたので、直球かつ安直に此方w

無論+60でダブルて手も有るのだが...量は然程な気分なので、敢えてデフォで。
ま、価格的には割高?感有るのか、結果的には。

.....言うまいw

180423小諸八丁堀駅前冷やた.jpg
冷したぬきそば310円也。天かす形状等、細かいとこに店舗間格差有り。

言うまでも無く鉄板ですね、文句無しの味。
此れからの季節、特に暑い日の主役でしょうねぇ、文句無く。

蕎麦湯インで、つゆもしかり頂きました。

どうもご馳走さまでした。

180423小諸八丁堀駅前券売機.jpg
つい「冷したぬき」探すが、二枚冷し有ても単なる冷しは無いんだよねぇ。たぬき(温・冷)、なんだよなぁ。

180423小諸八丁堀駅前厨房.jpg
此処の店は比較的新しいと思うが、スタフ含めオペが良い、と感じた。

180423小諸八丁堀駅前かき揚げ幟.jpg
普通が360で、1.5倍で390て、どゆー計算なんだろか?と思う。ま、お得て事だが。

180423小諸そば八丁堀駅前店.jpg
中央区八丁堀2-21-5 西勘ビル 1F
[月~金]
7:00~21:00
[土]
7:30~15:00
日・休


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2018/04/23 六文そば 神田須田町@神田須田町 [都バスで路麺旅]

そこで、本日はコチラです。
月朝而も曇天。

お陰で心身共にダークブルー...。
故ガテン系下足タウリン、超速チャージ、ですかね(笑)

出来れば、先週以来の腰痛にも効けば良いが(願)

180423六文神田須田町げそ天1.jpg
いかげそ天そば400円也。本日も外カリ中フワ的揚がりで、堪能です。

180423六文神田須田町げそ天2.jpg
で、卓上壺内のブツ...粗微塵切り!(^o^) つゆがも少し濃度アップだと...

先客数名も、数分で捌けて、有りゃ気付けばラス客に(遅)

横目で、フライヤ付ききりで下足揚げ中の達人見ると...。
やはり、手順一つ一つが丁寧ですよねぇ。

どうもご馳走さまでした。

180423六文そば@神田須田町.jpg
千代田区神田須田町1-17

[月~金]
6:30~18:45
[土]
6:30~14:00
日・祝休
※未確認


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2018/04/22 生そば・讃岐うどん かのや 新橋駅構内店@新橋 [都バスで路麺旅]

さて、本日はコチラです。
久方振りに「上品」な下足天求め、此方ですがw

180422かのや新橋げそ天1.jpg
げそ天そば450円也。グッドルッキングなんですが、どーも今ひとつピンと...

180422かのや新橋げそ天2.jpg
ま、其れでもとりあえず考える事は...粗微塵切り!(^o^)

んん? 麺、つゆ、天何れも今一歩かなぁ.....。

ずと良かたんで、期待値けこ有たものの。
製造者の腕、許容範囲だろうか?

ま、其れでも安定はしてますね。

相変わらずスタフ&お客共、実にインテルナショナルですねぇ。

どうもご馳走さまでした。

180422かのや新橋券売機.jpg
オモテ左右にそれぞれ券売機有るのだが、右側は異人姐さん独占中。で、右行けば...

180422かのや新橋券売機アプ.jpg
先客2、券売機にガン飛ばして思案中wで、サッサと前出て、げそ天ボタン、ポチッと、な。

180422かのや新橋厨房.jpg
まー、客足途切れず、なんで。而も老若男女年齢国籍問わず...一日どのぐらい売上げるのだろ?

180422かのや新橋駅構内店.jpg
港区新橋2-17-14

[月~日]
7:30~23:00



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2018/04/21 そばのスエヒロ 八丁堀店@八丁堀 [都バスで路麺旅]

では、本日はコチラです。
昨夜は久々、大井町ナイトクローリング。
故、寝過し、即効えエネチャージ求め、此方伺いましたw

先客・後客共無し...有れご店主?でしょか、お一人オペです。

180421スエヒロいんげん天1.jpg
いんげん天そば340円也。おー本日何時にも増してイイ感じのあがり、では?

180421スエヒロいんげん天2.jpg
となると、此処はひとつ、標準装備の粗微塵切り!(^o^) に決まってる!

天の在庫豊富ですねぇ、加えてせっせとげそ天作成中ですが。

あー、どやら血中アルコル濃度未だ危険レベルらしく...つゆ滲みる!

ま、得も言われぬ味わい、じくり堪能です。

どうもご馳走さまでした。

180421スエヒロ天在庫豊富.jpg
土曜の朝、此の時間帯で此の在庫、て事は、この後、続々、なのか?紅ショも有たんで、躊躇したが...

180421スエヒロ興和麺箱.jpg
出入り口、台車に積まれた興和の麺箱。にしても、客いないなぁ、珍しく。

180421スエヒロ@八丁堀1.jpg
中央区八丁堀4-2-1

[月~金]
1:00~19:30
[土]
3:00~夕方? 
日・休
※未確認です


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