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2017/10/15 都そば 京成高砂店@京成高砂駅下りホーム [都バスで路麺旅]

さて、本日はコチラです。
遅い朝、ちゅうか早昼?かな。

ご存知、5&10日・而も日曜玉サデー、選択の余地無し同店決定す(飽)

先客若姐ちゃん、次発電車待ちの間にササと喰らてましたね。
お、コリャ駅そば利用正統派、ですねw

オペ、おや今日も日比谷の若兄さん。
となると......高砂常駐決定?なんでしょうか。

171015都そば高砂コロそば1.jpg
コロッケそば410円也。かき揚げもいいけど、久々、コロも実にいい味わいっすw

171015都そば高砂コロそば2.jpg
で、勿論作法通り沈め、序でに玉も沈め、最後に粗微塵切り!(^o^)

沈めた柔めのコロ、イイ感じで崩れてました。
コーンとグリピ入り、てのも良いねぇ、です。

同店コロそばチョイス、ひょとしてベストかも。
旨し、で御座います。

どうもご馳走さまでした。

171015都そば高砂看板募集.jpg
募集中って事は.......見つかるまでのテンポラリーて事すかね、兄さんは?

171015都そば高砂外メニュー.jpg
コロッケ410てのもビミョーな設定、かなぁ.....日比谷だと380だよな...。

171015都そば高砂兄さん作業中.jpg
丁寧に作業中。本日はきちんと聞いてくれました。「玉子サービスですが.....」。

171015都そば高砂店2.jpg
此方側引戸も常時使用するようになったようです。しかし狭いよね、店が有る部分は。

171015都そば高砂店1.jpg
葛飾区高砂5-28-1 京成高砂駅 下りホーム
[月~日]
7:00~22:00
年末年始・休



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2017/10/13 小山10号そば@小山駅12・13番ホーム [都バスで路麺旅]

それで、本日はコチラです。
小山10号そば@小山駅12・13番ホーム、ですね。

勿論、初訪で御座います。

で、是れ又実は、なのだが。
諸々事情で、昨日の喜多訪問後、恐怖の連食で御座います(驚)

吹きっ晒しの店舗にて、小母さんお一人オペ。

171012小山10号天ぷらそば1.jpg
天ぷらそば370円也。失念したが玉、付けりゃ良かた、このつゆに合うよ。

171012小山10号天ぷらそば2.jpg
で、玉合うとなれば、此れも合うね、粗微塵切り!(^o^)

やや中太の茹で麺、ワシワシと喰らう、食感良し。
濃いめつゆ&駅そばアトモスフィア相まって、実に旨し、です。

が、此れ又ペラ天。
どんどこつゆ吸い、みるみる水位下がる(爆)

ま、其れも又味わい、ですね。

どうもご馳走さまでした。

171012きそば小山10号@小山駅1.jpg
いやぁ、此の趣、まさに路麺は浪漫を地で行く風景っすねw 富士見そば、彷彿。

171012小山10号おしながき.jpg
シンプルなおしながき。冷しは既に終了です。コロッケ、なんかも合うでしょうねぇ。

171012小山10号券売機.jpg
何処ぞでもよく見かける小型タイプの券売機。黄色がうどん、なんすね。

171012小山10号ファンシーコップ.jpg
此のペラペラプラスティックなファンシーコップが又、泣かせます。

171012きそば小山10号@小山駅2.jpg
裏側(ってか、此方がオモテ、か?)は売店だろうが、閉まってた。

171012小山10号営業許可.jpg
営業許可証、多分。見え辛いが「東日本リテールネット」と有ります。

171012小山10号厨房.jpg
厨房、小母さんお一人オペ。勿論、設備無いので自家揚げ不可。なので持ち込み品ですね、天。

171012きそば小山10号@小山駅3.jpg
栃木県小山市城山町3-3-22

[月~日]
6:40~20:00



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2017/10/12 小庵 喜多そば 古河店@古河 [都バスで路麺旅]

さて、本日はコチラです。
小庵 喜多そば 古河店@古河、初訪ですね。

実は。
予てよりのお約束、某そば関連ツアー参加前の朝食、で御座いますw

同ブランド店、今や稀少種、だが。
ま、内容はチャチャ駅そば典型、ですね。

171012喜多そば古河天ぷら1.jpg
かき揚げそば400円也。丼がねぇ、やけに幅広いラー丼みたいなヤツ?重いし。

171012喜多そば古河天ぷら2.jpg
で、何も考えず、とりあえず投入、粗微塵切り!(^o^)

茹で麺&ペラとした天、やや濃業務的味わいのつゆ。

此の特徴無さが....実は一大特徴ちゅう逆説的現実、此れ如何に(苦笑)

どうもご馳走さまでした。

171012喜多そば古河外メ.jpg
最初はねぇ、此方の秋メ、きのこ天いきたかたが.....朝はやてない。

171012喜多そば古河中華そば.jpg
で、コチラの「中華」にも多いに食指動いたが....ま、断念w

171012喜多そば古河中メ.jpg
ま、其れで何の事はない、オソドクスにデフォ、かき揚げで。

171012案小庵喜多そば古河店.jpg
茨城県古河市 本町1-1-15 JR古河駅(改札内)

[月~日]
7:00~20:00



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2017/10/11 天花そば@築地 [都バスで路麺旅]

なにやら、本日はコチラです。
天花そば@築地、ですね。

毎月の定期徘徊、本日は此方へ(嘆)

無心で向かた、故。
券売機前での即決、求められますが。

幸い、先客数名・後客とりあえず無し、でしたので。

じくり考え、とも思た瞬間でしたか。
チラ、とカウンタ上バット見やり。

その時、何の化学反応なのか?
考える間も無く、人差し指、条件反射で押してましたw

ま、春菊天、喰いたかたちゅう、其れだけの事すね(苦笑)

171011天花春菊天1.jpg
春菊天そば390+玉40円也。衣やや多めだが、中々旨いです、菊。

171011天花春菊天2.jpg
イイ感じで白身熟、進みつつ有るが、ま、其れなりに粗微塵切り!(^o^)

同店つゆ、甘味強だが、かなり好きなタイプ。
二日酔いの時でも、ま、イケそうです(難)

箱はねぇ、甘味、鼻につく時有りますけどねw

どうもご馳走さまでした。

171011天花そば@築地.jpg
中央区築地2-10-7

[月~金]
7:30~20:00
土・日・祝休
※未確認です



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2017/10/10 梅もと 八重洲店@東京駅構内八重洲地下街 [都バスで路麺旅]

ところで、本日はコチラです。
梅もと 八重洲店@東京駅構内八重洲地下街、ですね。

ヲタ的には、近年少々話題の梅、ですが。
3ヶ月振り再訪、て事になりますかね?

先日気になたミクス、実食なのですが。
現物供され、まぢまぢと見れば。

....インスタ映え的商品写真に、又も持てイカレた?かな、コリャ(泣)

171010梅もと八重洲ミックス1.jpg
ミックスそば420円也。おや?て感じか。つゆ、やけにケチてないか。そう見えるだけ?

171010梅もと八重洲ミックス2.jpg
まぁ、此方のそばは此れ入れないとね、粗微塵切り!(^o^)

実物案外貧相、ですねぇ。
特にちく天は、頂けんなぁ....。

ま、其れは今に始また事でも無いのだがw

牛入りコロ、は...此れは旨いです。

と、なると。
コロそば単品390だから....ま、30+でアップグレード頂けるのはお得?

て、事に(苦笑)

どうもご馳走さまでした。

171010梅もと八重洲店.jpg
相変わらずケバな外観です。八重洲地下街一、かもね。ま、目立つ事が大事す。

171010梅もと八重洲券売機.jpg
券売機、newタイプに変換ですかね。前に立つと電源オンの省エネタイプ、らしく。

171010梅もと八重洲秋メお勧め.jpg
此れは季節メ、秋のおすすめですかね。舞茸、ちといてみたい気も。

171010梅もと八重洲店内写真メ.jpg
で、店内メにミックス、問題の写真。どー見ても満腹感誘う絵柄、なんだが、実際は豈図らんや....

171010梅もと八重洲厨房2.jpg
こってりピリ辛な味噌ラーメンもメニューインしたみたいすwで、いつもの兄さんオペ、なんだが...

171010梅もと八重洲厨房1.jpg
途中、私服のニューカマーが入店「あ、今日から入る◯◯君、多摩川店にいた...」みたいな光景が....梅改革?

171010梅もと八重洲店アプ.jpg
中央区八重洲2-1 八重洲大地下街北1号

[月~金]
7:15~21:30
[土]
7:30~21:00
[日]
8:00~21:00



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2017/10/09 ‪ゆで太郎 南砂店@南砂町 [都バスで路麺旅]

どうやら、本日はコチラです。
信越太郎の限定メ、3店目、またも頂きましたw

先客1後客2、体育の日・朝から此れ頼む客も稀だろ、きと(苦笑)

も、有ってか。
生麺茹で立て、天も揚げ立て提供、と相成りました。

171009太郎南砂牛蒡人参天1.jpg
ごぼうと人参天そば450円也。手前、ごろんと横たわてるのが人参w

171009太郎南砂牛蒡人参天2.jpg
そそり立つ岸壁的ごぼ天wどー喰うか...で、粗微塵切り!(^o^)

171009太郎南砂牛蒡人参天3.jpg
牛蒡の裏に隠れてました。もうちょいレイアウト気を付けんとね。

ま、人参天に関してはけこ手抜きぽい、が。
牛蒡は中々です、ささがき纏めて巨大揚げ、てイメージですね。

他店に無い味、でかなり旨し、です。
此れは個性有ていいですね、レギュ化してくれんだろか(望)

どうもご馳走さまでした。

171009太郎南砂秋メ限定メ.jpg
秋の季節メとともに限定メニューも掲示。交通繁華な角地、24時間営もむべなるかな。

171009太郎南砂券売機.jpg
限定メの指定席、一番左下。先客&後客はみな朝定、でしたね、多分。

171009太郎南砂ウォータージャグ.jpg
此のジャグ、一部の太郎店舗ではお馴染みの品。

171009太郎南砂厨房.jpg
小父さんお二人オペ。お一人は店長?かな。実に丁寧なお仕事&接客でした。

171009太郎南砂店内卓席.jpg
当初奥の席に座ったが。窓際眩しくて撤退wキャパスタンディング含め17〜8ぐらいか?

171009ゆで太郎南砂町店.jpg
江東区南砂2-37-12

24時間営業
年中無休



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2017/10/07 小諸そば 金杉橋店@金杉橋 [都バスで路麺旅]

おもいあまって、本日はコチラです。
小諸そば 金杉橋店@金杉橋、ですね。

毎年恒例、小諸の秋メ、頂きましたですw

171007小諸金杉橋秋盛り天1.jpg
秋盛り天そば460円也。此の丼、又使いづらい。つゆ、飲み辛い事この上なし。

171007小諸金杉橋秋盛り天2.jpg
で、カウンターにれんげあるが....嫌いなんだよね、ラーなら兎も角。柚子七味で。

先客0、後客0。
お兄さん、ワンオペですね。

しかし休日だと......此なに客来ない?ものすかねぇ。

何処ぞの方もツイされてたが芋、舞茸には異論無いが.....鮭は如何なものかと。

只、此方の茹で立て麺とつゆは相当良い、ですね。
先日店長交代の神田店より高レヴェル、と思います。

チェーン店でも店舗格差、確かに有りますからね。
同店、オススメですが平日煩雑時は如何?てのは有るかも、ですね。

どうもご馳走さまでした。

171007小諸そば金杉橋店3.jpg
さて、金杉橋と言えば此方へ、では無く。右手方向へ進みます、本日は。

171007小諸そば金杉橋店2.jpg
で、此方ですね。小諸では比較的新しいお店、初訪です。

171007小諸金杉橋ショーウインドウ.jpg
定番メニューずら、のショーウインドウ。

171007小諸金杉橋営業時間.jpg
営業時間です。日祝休は、ま、そでしょね。大門駅前なら別でしょうが。

171007小諸金杉橋券売機.jpg
当然ですが、券売機廻りでも大アピール中、冷やたも大分引っ張ってますね。

171007小諸金杉橋店内.jpg
一番手前の4人掛け卓に席、取りました。奥が厨房です。キャパ30程でしょうか、全椅子席。

171007小諸そば金杉橋店1.jpg
港区浜松町2-7-11 芝KSビル 1F

[月~金]
7:00~21:00
[土]
8:00~15:00
日・祝休



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2017/10/06 遠野屋@南砂町 [都バスで路麺旅]

ようやく、本日はコチラです。
遠野屋@南砂町、ですね。

蜜的味わい求め、久々此方へw

が、当初希望の「小柱かき揚げ」叶わず。

『いま海老のかき揚げぐらいしか....』との由。

其処は其れ、大人なので(呆)
「あ、其れぢゃ、海老で」。

171006遠野屋海老かき揚げ1.jpg
海老かき揚げ天そば420円也。カチッと揚がっております。

171006遠野屋海老かき揚げ2.jpg
此の蜜的味わいには、やはりねぇ、粗微塵切り!(^o^)

トラドラ大量来店で、天の在庫一気に払底!らしく。
ご夫婦二人で、必死に天作成中で御座いました(汗)

此な慌ただし有様の同店、お初ですねぇ。

濃密つゆに、中太茹で麺の遠野屋テイスト、然り健在ですね。

どうもご馳走さまでした。

171006遠野屋厨房大忙し.jpg
かなりあたふた、ですね。で、入店時ほぼ満員、後客も続々的にご入店。

171006遠野屋@南砂町2.jpg
此の路駐一式は、ほぼお客だろうな(推定)。

171006遠野屋@南砂町1.jpg
江東区南砂6-3-4

[月~金]
6:00~16:00
[第1土曜日、第3土曜日]
6:00~16:00
第2土曜日、第4土曜日・日・祝休


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2017/10/05 六文そば処 浜松町@金杉橋 [都バスで路麺旅]

はからずも、本日はコチラです。
久々すねぇ、前訪お盆前だたから。
二ヶ月振り、かな。

ま、足が遠のく其れなりの訳、無いワケぢゃない(笑笑)

定番、頂く。

171005六文金杉橋げそ天玉1.jpg
いかげそ天そば370+玉50円也。考えてみりゃゲソ370てのもお安いほだよね。

171005六文金杉橋げそ天玉2.jpg
ご覧の通り、タプタプつゆに、標準・粗微塵切り!(^o^)有難や有難やw

先客3、後客数名すね。

おやおや、小母さんお初です、新人ですね。
で、件のニューフェイスすかりヴェテ?ですか、一人回しです。

いやはや大したもんです。

麺、チャチャ。
玉、投入。
そして。

丼、寸胴の上で、つゆヂャと溢れさせて注ぐちゅ新技披露w

まま移動、カウンタずぶ濡れですよ。

此れは......日本酒か?
やはり此奴、只者では無い

ヴェクトルが、どっかあっち向いてホイだ。

ま、味は何時も通り、なんで。
其れは其れで何の問題も無いわけなのだが(謎)

どうもご馳走さまでした。

171005六文そば処浜松町@金杉橋.jpg
港区浜松町2-7-13

[月~土]
6:20~20:00
日・祝休
※未確認です



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2017/10/04 ‪ゆで太郎 築地店@築地 [都バスで路麺旅]

だんぜん、本日はコチラです。
お求めに応じて、本日のご訪問w
前例に倣い、同店限定メニュー、頂きます。

先客2、後客4ですか。
お父さん、お二人でのオペです。

何せ4年振り...印象薄いが.....ま、狭いとは言え。
4人卓×2、中央に長方形カウンター、キャパ十数人はイケそ?ですかね。

171004太郎築地メンチ竹輪1.jpg
メンチ&竹輪天そば450円也。内容に比して此のお値段は果たして.......

171004太郎築地メンチ竹輪2.jpg
で、作法通り?メンチも沈めて、しかる後に粗微塵切り!(^o^)

啜てみれば.....有れつゆマイルド?
麺も豊洲の感じに近い?
ちく天は、ま.........此なモンかな。

メンチはねぇ、ひょとしたら既製品?かな?
どちかと言えば新角のが好みだな、私的には。

ま、コスパはイイと思います。

どうもご馳走さまでした。

171004太郎築地券売機独自メ.jpg
有ります、有りました、此の限定メニュー、お目当てです。

171004太郎築地券売機アプ.jpg
一番左下、ポチッとな、ですね。でもメンチ、ちく天の単品無いね、口頭注文?

171004太郎築地ショーウインドウ.jpg
こんだけデカデカアピールしとるのにクポ、くれんかた(泣)

171004太郎築地テイク窓口.jpg
左端、テイクアウト専用窓口。中は厨房直結ですね。

171004太郎築地厨房.jpg
んでもって、厨房。お父さん、手早く作業中。先客2、後客4、の内1名は限定メニュー注文、ロメヲタか?

171004太郎築地製麺室.jpg
奥が太郎の特長、製麺室。で、此処に太郎広しと言えども同店のみの特長が。ま、其れは......

171004ゆで太郎築地店.jpg
中央区築地6-21-4

[月~金]
24時間営業
[土・祭]
7:00~15:00
日休



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