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2018/02/09 六文そば 神田須田町店@神田須田町 [都バスで路麺旅]

そして、本日はコチラです。
連日のタウリン強制摂取w

件のお父さん&達人、お二人の鉄壁オペ、ですか(羨)

先客2、後客1。
ご常連、ぽいです。

で、達人はと言えば。
下足、ぢゃんぢゃん製造中ですね。

180209六文神田須田町げそ天1.jpg
いかげそ天そば400円也。ま、見た目の印象は他店下足とそー変わらんが...

180209六文神田須田町げそ天2.jpg
ま、実にオソドクスな、六文ならではの構成、標準・粗微塵切り!(^o^)

六文全店そだろが。
此処は、異常にゲソ注文率高いのでは?ないだろか。

ども、天1ヶあたりの下足数、若干少な目な気しないでも無いが...
ま、此処は「ジャンボげそ」欲しいとこ、かなw

つゆはねぇ、金杉橋のほが好みかなぁ、私的には。

どうもご馳走さまでした。

180209六文そば@神田須田町.jpg
千代田区神田須田町1-17

[月~金]
6:30~18:45
[土]
6:30~14:00
日・祝休
※未確認です


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2018/02/07 立ち食い 福そば@水天宮 [都バスで路麺旅]

どうやら、本日はコチラです。
立ち食い 福そば@水天宮、ですね。

旨々秋26ライン(皆解らんよぉ〜多分....)
昨日の「田」に続き、本日は「福」ですw

夏以来、かな。
ほぼ次善策的同店だが、今日はハナから本命、でついゲソ(又)

180207福そばげそ長ねぎ1.jpg
天ぷらそば げそ・長ねぎ430円也。何時も多少待たされるので、今日は?

180207福そばげそ長ねぎ2.jpg
一口啜り....旨いね....で、標準の練り唐辛子?で頂きました。

ブツ、即提供されたんで...茹で置き?かな、珍しいな。

変わらずいい味だが...此れだと、私的には「田」軍配かな。

先客無し、後客4、内1は異人のお姐さんです。
ま、変わらずのご繁盛は良き事かな、ですが。

朝ですが、ご夫婦お二人でオペ。

ひょとしたら、まだ多少日によてムラが有るのやも知れませんね....。

どうもご馳走さまでした。

180207福そばお品書き.jpg
券売機だと気付かない事多いが、とり唐揚げとか、山かけとか選択肢けこ有るな。

180207福そば券売機.jpg
此処は何故か玉子は入れないほうがいい(ような気がする)。で、天玉(一度喰たが)はパス。

180207福そば@水天宮.jpg
中央区日本橋人形町1丁目16-4

[月~金]
6:40~19:45
[土・祝]
6:40~15:45 
日休
※未確認です



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2018/02/06 田そば@小伝馬町 [都バスで路麺旅]

では、本日はコチラです。
田そば@小伝馬町、ですね。

久々、某ツイジョホ昨日再オプンしたよ〜の由、聞き、さそくw

先客1、後客常連1、ですか。

ま、ご店主。
兎も角怪我から復帰、おめでとございます(拍)

紅ショいきたいが.....何故かゲソばかりリピw

180206田そばげそ天1.jpg
かけそば+げそ420円也。ほんと紅ショで決め打ちだたのに、見た途端...

180206田そばげそ天2.jpg
一口啜って、こりゃ.......標準ゆず七味で頂こう、っと。

啜た瞬間、ブワッと香る強烈!
そばよしも強だが....コリャ、ベクトル違うね!

上品な旨味、つい完飲一歩手前(悔)

麺も天も、モチ言う事無し、です。

いや、此の福そば@水天宮から同店への秋26ラインは...鉄壁っすねw
(って、解らんか、殆どの方には......苦笑)

どうもご馳走さまでした。

180206田そば券売機.jpg
ま〜しかし当たった試しは無い。何方かいらしゃるのだろうか?

180206田そばお品書き.jpg
かけ300、ま、標準的かな....冷しは冬季でもオーケー?

180206田そば揚げ置き各種.jpg
これ見ちゃうと迷うんだよねぇ....菊もちく天もいってみたいし.....

180206田そば@小伝馬町.jpg
中央区日本橋小伝馬町3-7

[月~金]
6:00~17:00
[土]
6:00~15:00
日・祝休



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2018/02/05 立食いそば・うどん すみちゃん@南行徳 [都バスで路麺旅]

実は、本日はコチラです。
先日のご訪問、立食い すみちゃん@南行徳、ですね。

年1有る?無い?
の、奇跡的珍事、連食で御座いましたw

原木ご訪問後、ま、同路線て事も有り。
行くだけ行てみるか、的なノリで店前来て見れば。

をいをい、何処入てくの、な人でした(はぁ?)

同店。
オプン時こそ喧しかたもの...今や顧みるロメヲタすらいない(爆)

いや、店内レイアウト大幅変更、ですか。

デカ中央スタンディングカウンタ取っ払い。
全椅子席設置。

営業形態も、呑み主体へと移行っぽい。

先客1、後客1、姐さんお一人オペ、です。

かき揚げゲソねぎそば、頂きました。

180204すみちゃんゲソねぎ1.jpg
かき揚げゲソねぎそば490円也。いや、ちとお高い.....のでは?

180204すみちゃんゲソねぎ2.jpg
ま、でも茹で&揚げ立てはいいですよね、天も旨いし...粗微塵切り!(^o^)

基本茹で揚げ立て提供も...ま、多くは.....普通に食えます(苦笑)

どうもご馳走さまでした。

180204すみちゃん入口メニュー.jpg
店前、入口付近エラく賑やかな事になってますが....ま、兎も角も中へ。

180204すみちゃん入口中側.jpg
店内、入口付近もけこ賑やか。コチラも写真入りメニューで絶賛アピル中。

180204すみちゃん券売機.jpg
今更だが....単品ゲソ天そばも有ったんだね、ま、ゲソねぎと20差ぢゃあんまし、かな...

180204すみちゃん営業時間.jpg
営業時間も変わってる。コリャ朝食お思たら日祝に来るしかない。呑み屋主体へ移行かな...

180204すみちゃん店内.jpg
そーそー此処に有ったどデカカウンター、取っ払っちゃたんですね。全椅子席に。

180204すみちゃん厨房.jpg
厨房は...変わり無いようです。姐さん、見えないが茹で&揚げ作業中、けこ時間かかてますが。


[月~土]
11:00~15:00 18:00~24:00 (15:00~18:00準備中)
[日・祝]
9:00~24:00


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2018/02/04 原木そば@原木中山 [都バスで路麺旅]

それが、本日はコチラです。
またく想定外だが...此方、数年振り
妙に里心覚えた?かな。

ま、やぱ実家有たトコは懐かしくて、ついw

同店前の道、かつて通勤路だたが...その時には一度も入た事無い筈。

180204原木そばかき揚げ1.jpg
かき揚げ天ぷらそば390円也。袋入り茹で麺チャチャ、に外注天ぷら。

180204原木そばかき揚げ2.jpg
粗微塵切り! いこか、思たが........標準七味、タプリ目で頂きました。

チャチャ茹で麺に、外注ペニャ天。
ラーのほが似合う?かのよな、濃いハキリしたつゆ、です。

先客無し、後客1。
謹厳実直、真実一路、的な小父さん、お一人オペ。

実に古典的駅麺、長期存続希望、です。

どうもご馳走さまでした。

180204原木そばメニュー1.jpg
店内メニュー其の1。値上げ、してますね、そりゃするかwかき揚げ20円アプ。

180204原木そばメニュー2.jpg
メニュー数は其なに多くは無い。何せ店内自家揚げ、では無いし。

180204原木そば厨房2.jpg
黙々とお仕事こなす小父さん。多分以前の方と.....一緒だと思うが....

180204原木そば冷水器.jpg
冷水器、そして以前と変わらぬプラコップw

180204原木そば営業許可証.jpg
食品営業許可書と、食品衛生責任者票。見えるとこに掲げて有る。

180204原木そば入口揚げ置き.jpg
通り側の入口。カウンター上にケース有り。中は天ぷら在庫。

180204原木そば@原木中山2.jpg
横断歩道渡って奥が原木中山駅改札。通り沿い両側に、各店舗並んでる。以前有た本屋、もう無い。

180204原木そば通勤路.jpg
手前側の高架下通路。在社時代は此処の道、通勤路だった。

180204原木そば駅前店舗.jpg
その当時は、こんな店舗無し。ローソン100は有ると便利だったろうなぁ。

180204原木そば@原木中山1.jpg
千葉県船橋市本中山7-21-1

[月~水、金〜日]
6:30~16:30
木・休
※未確認です


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2018/02/01 文殊 両国本店@両国 [都バスで路麺旅]

それでは、本日はコチラです。
何と、本年初モンジュールw
イカンよ........此れでは(号泣)

先客後客共無し、ダイジョブか?(お世話)

180201文殊本店春菊天1.jpg
春菊天そば380円也。今では此の値、安いほう。無料トピ玉子、品質向上?旨いっす。

180201文殊本店春菊天2.jpg
此のサクパリッの菊がねぇ、何とも......粗微塵切り!(^o^)

定番菊、やぱ旨いわ、一日の長?(ですかねぇ)

あ、揚げ達人の方と、レギュラーのお爺さん(好)、お二人オペです。

で、カウンタ上バット内に、大量揚げ置き天スタンバ中。

他店配送用、ですね。
食後出店時、達人朝メチ啜てましたがw

どうもご馳走さまでした。

180201文殊本店新そば.jpg
おっ、そーでしたねぇ......

180201文殊本店揚げ置き多数配送.jpg
カウンター上、バット内は揚げ置き天各種。馬喰横山とか、其の辺りに配達するんですね、きと。

180201文殊本店壁一面掲載.jpg
掲載誌、新旧とり混ぜいろいろ、いやぁ、増えたよねぇ、最早此れは壁では無い(爆)

180201文殊両国本店.jpg
墨田区両国4-34-1

[月~金]
8:00~22:00
土・日・祝休
※未確認です



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2018/01/31 葛西めんや@葛西 [都バスで路麺旅]

つまり、本日はコチラです。
葛西めんや@葛西、ですね。

ちぃと遠征、同店、相当久々ですw
そいや須田町も、無沙汰だたな....(黙)

有り体に言えば.....ばんさんツイの現確っす(笑)

180131葛西めんやごぼう天1.jpg
ごぼう天そば380円也。前回から一変、見事!の一言。粗微塵切り!写真失念w

おぉぉ見事なごぼさん、パリパリです、つゆに徐々に浸しつつ頂く...旨いっす[わーい(嬉しい顔)]
ご店主、どやら居らしゃらない模様?
姐さんと、初見?の小母さん、お二人オペです。

先客数名、後客順々、けこ流行てるよで...結構なこてすw

どうもご馳走さまでした。

180131葛西めんや券売機.jpg
ホント、二年半も来てなかたか?どもあやふや....だが。

180131葛西めんや券売機アプ.jpg
ま、暫く振りは確か、は確か。でも此のお値段はお得、な気がする。

180131葛西めんや厨房1.jpg
大概いらしゃるご店主、いませんねぇ......実はこの後忘れ物して..1時間後戻り...尋ねると...きちと有りました。

180131葛西めんや厨房2.jpg
基本、年中無休、営業時間も変わり無し。しかし丸見えの厨房、です。

180131葛西めんや@葛西.jpg
江戸川区中葛西5-43-1

[月~土]
7:00~20:30
[日・祝]
8:00~16:00


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2018/01/30 蕎麦一心たすけ 八重洲店@日本橋 & 都そば@日比谷帝劇地下街 [都バスで路麺旅]

では、本日はコチラです。
蕎麦一心たすけ 八重洲店@日本橋、ですね。

実は、本日。
朝昼サデー、初制覇(^O^)

私的路麺史上、画期的な一日、で御座いました(爆)

で、朝は当初予定変更、もやはりサデー狙いw

先客数名、後客1名、ですかね。

やぱ朝休憩前、つまり朝メタイムは8時45分迄にご入店しないと、かな?やはり。

お、メガネちゃんいないが...小母2&店主体制で回してます。

180130たすけ日本橋朝そば1.jpg
朝そば340円也。ま、特筆すべき点無きも充実の一杯、安定味。

180130たすけ日本橋朝そば2.jpg
隠元が、ま、いいアクセント、で、粗微塵切り!(^o^)

朝時間ラストも有て茹で置きもま、許容範囲内安定味。

次なる課題は...何時、700越えの海老天喰うか、でしょかw

180130たすけ日本橋券売機.jpg
ま、朝は揚げて無いと思うが....次なる課題、此の「えび天」かな。驚異の750は、果たして価格に値する?

180130たすけ日本橋厨房.jpg
小母さんお二人、お一人は既知だが、もう一方は.....

180130蕎麦一心たすけ八重洲店.jpg
蕎麦一心たすけ 八重洲店
中央区日本橋2-1-20

 
[月~金]
7:00~21:30
[土]
11:30~14:00
日・祝休

 




で、ランチタイム、コチラです。

当初朝予定の、都そば@日比谷帝劇地下街、ですね。

とは言え、13時回て、其なに混んでは...と思い着いてみれば。

都、此の時間帯初だが...混んでるね、背広族見るとどやら時間差昼食?
判らんが(苦笑)

ケース在庫見てちぃと逡巡、つい反射で菊w

180130都そば日比谷春菊天1.jpg
春菊天そば410円也。しかし此の10円て上げ幅が何とも....

180130都そば日比谷春菊天2.jpg
椅子席全て埋まってましたんで久々のスタンディング、粗微塵切り!(^o^)

此処の菊、悪か無いんだが...切れがちと難有り、なんですよね。

ま、旨いんだけど。

「小母三」揃い踏みで、まさにフルオペ態勢ですた。

どうもご馳走さまでした。

180130都そば日比谷店内.jpg
かなり行列、でしたな、暫くの間。ま、其れも食べ終わる頃には一段落。「関西ね」客、多かた。

180130都そば@日比谷.jpg
千代田区丸の内3-1-1

[月~土]
7:30~18:30
日・祝



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2018/01/29 せね家@市川 [都バスで路麺旅]

やっと、本日はコチラです。
せね家@市川、ですね。

本年、初訪、年末以来、ですか。
ま、案の定?きちり時間通りには開かないね、やぱw

其れでも、着後3分程でオヤジさん出てきて.....幟出し、開店。
勿論、口開けです(喜)

後客1、てか入店時入口前でじとメヌ見てた男、ですね。
多分通りすがり、の初来店?ぢゃないでしょか。

デフォ、かき揚げ、頂きます。

180129せね家かき揚げ1.jpg
かき揚げそば400円也。いいすねぇ此の風情。安いよねこの値なら。

180129せね家かき揚げ2.jpg
で、つゆ啜って....んん〜と納得、で、粗微塵切り!(^o^)

180129せね家かき揚げ3.jpg
天、三つに分けて、まず其の1号、トピ!wサク感楽しみつつパクッ。

変わらずサクサク天、本日、ちぃと崩れぎみだがw
と、茹で立て生麺の、グドコンビ、良いですねぇ。

特にこんな寒い朝、胃に沁みる。

てか、別皿提供が古の笑いそば@永代、想起させる。
てんで、つい通てしまうノス野郎かも、ですw

どうもご馳走さまでした。

180129せね家やと開店.jpg
おおおおぉ〜、やと開いた!オジサン、徐に暖簾出してます。

180129せね家@市川1.jpg
さて、営業中、なので。いの一番に入らせて頂きます.....

x180129せね家券売機.jpg
コチラ、券売機には無い商品写真もいろんなトコに貼ってあて、其れは口頭注文。

180129せね家1月定休日.jpg
今月の定休日情報。っても今日29日だから...フリーWi-Fi情報も貼り出した。

x180129せね家写真メニュー.jpg
ちぃと見え辛いが、一番左端の「海苔蕎麦」にも心惹かれる、かな。

180129せね家@市川2.jpg
市川市市川南1-10-1 タワーズウエスト2F

[月〜火、木〜土]
9:00~19:00(木曜は10:30開店)
[日・祝]
9:00 ~ 18:00 
水・休



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2018/01/28 小諸そば 茅場町店@茅場町 [都バスで路麺旅]

そこで、本日はコチラです。
こんだけ寒いとつい、たべてしまう一品w
で、何時も通り、そばに変更です。

180128小諸茅場町カレ南そば飯1.jpg
カレー南蛮うどんライスセット560円也。うどんをそばに。何か具材、減って無い?

180128小諸茅場町カレ南そば飯2.jpg
柚子七味タプリめで味整え、しかる後に頂きます、が。此のサラとした感じがいい。

180128小諸茅場町カレ南そば飯3.jpg
どちかと言えば此れがメイン?雑炊風でシャバシャバしたカレーが良く合う。

安定の小諸、流石皆さんご存知で...昼けこ前だが其処其処の入り、かな。

麺、ちと柔々過ぎ?
其れに、以前は肉(てか、肉片?)も入てたよな....無いね(残念)
兎も角全部頂いて...即ライスイン。

柚子七味と葱で味整え、綺麗に完食、ゴチです。

どうもご馳走さまでした。

180128小諸茅場町季節メ.jpg
季節のおすすめ、の一品にも取り上げられ中。

180128小諸そば茅場町店.jpg
中央区日本橋茅場町1-11-3 岡本ビル1階

[月〜金]
6:30~22:30
[土]
6:30~20:00
[日]
7:00~17:00



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