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2018/12/21 そばのスエヒロ 八丁堀店@八丁堀 [都バスで路麺旅]

そこで、本日はコチラです。
そばのスエヒロ 八丁堀店@八丁堀、ですね。

或る意味迷うね...近年、特に天の種類増えたし...でも結局隠元(^_^)

先客1、後客3、ま、ちと朝でも遅めだしね...。

件の小母さん、お一人オペ、なのだが。

その時、いきなり。
...小父、出勤ですね、9時頃が交代時間なんですね、きと。

本日、小母提供の最後の一杯...有難く頂きます(涙)

181221スエヒロいんげん天.jpg
いんげん天そば340円也。然しまぁ、安い、よねぇ....実に有難いw

ユル衣な天に、醤油風味際立つつゆ、言わずもがな興和の麺。

最初はいまいちだた筈が。
「お、コリャイケるんぢゃ」思い、もう好きになたらドンドコ深みに(怖)

いや、茹で麺の世界は奥深い(爆)

此れはも、年内再訪?すかね?
どうもご馳走さまでした。

181221スエヒロ厨房作成中.jpg
いんげん天そば、作成中。今年もお世話になりました。ま、出来たら年内も一度?

181221スエヒロ厨房後客用作成中.jpg
小父、バトンタッチ。「昨日はどうもすみませんでした..」とか、小母に謝てたが....何?

181221スエヒロ揚げ置き.jpg
基本ネーム付いてないんで何が何だか...左げそ天で右とり天、かと。「あ、イカ天無いわ」小父も時折?になてる?

181221スエヒロ八丁堀店2.jpg
何となく頭の片隅に引っかかってたんだが...風情てか醸し出すものが、ってかちかてつそばに似てる気が。

181221スエヒロ八丁堀店1.jpg
中央区八丁堀4-2-1

[月~金]
1:00~19:30
[土]
3:00~夕方? 
日・休
※未確認です



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