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2019年06月21日(金)そば処 亀島@茅場町 [都バスで路麺旅]

そこで、本日はコチラです。
別店、行てみれば...NG!(惨)

しゃ無い、水平方向長距離移動、其いや味戻たて噂?の此方へ。

店内満卓相変わらず、兄さん手慣れた対応、ド定番頂きます。

190621亀島春菊天玉1.jpg
春菊天そば290+玉60円也。此の状態ではよう解らんが、グチャ、でした(泣)

190621亀島春菊天玉2.jpg
もうちぃろぉ〜ん粗微塵切り!(^o^) 此の状態だと全く昔と変わて無いよう見えるが。

ん?麺固くねぇか、ちと茹で足りんよな?其な事先ず無いだろうから麺変えてる?

...確と判らんな(未)

味は変わらず、菊もいい、玉グチャだたが...特別に許す(寛)

...此の濃い海で溺れたい(願)

どうもご馳走さまでした。

190621亀島券売機.jpg
此の券売機見ると何時もシミジミ思うが...290は安いよなぁ...玉も安いと尚嬉しいが...欲張り!w

190621亀島店メニュー.jpg
まぁ今更どうのこうの言ってみたところで仕方無いかも、だが、まだ有る内にげそかき揚げを喰いたかった。

190621亀島厨房作業中1.jpg
たまった器類、客退けると同時にシャッカシャッカ洗います。

190621亀島厨房作業中2.jpg
で、たまったオーダ処理に即かかります。麺茹で上がると........

190621亀島厨房作業中3.jpg
麺入れ→春菊天→玉入れ→つゆ注入...昔、love注入!って有ったな.....

190621亀島@茅場町2.jpg
かつて霊岸橋袂にポツンと一軒の蕎麦屋があった....そんな出だしで始まる江戸時代の話が有ってもいいよな佇まい?

190621亀島@茅場町1.jpg
中央区日本橋茅場町1-14-2

[月~金・祝]
6:00~23:00
[土]
7:00~14:30
日休

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