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2019年06月30日(日)都そば 京成高砂店@京成高砂駅下りホーム [都バスで路麺旅]

そりゃ、本日はコチラです。
日朝.....30日サデー.....言う迄も無し、本朝此方へ一直線(爆)

先客1・後客1...を!姐さんご無沙汰ですぅぅ〜(媚)

コロも気分だたが.....まぁデフォろう、此処は。

190630都そば高砂天玉1.jpg
天ぷらそば440円也。ちょと高いけどねぇ...でも此の成型どん兵衛天が堪らんのよw

190630都そば高砂天玉2.jpg
玉が又、良いんだよねぇ...つゆ、ちぃと少ないよ姐さん(^o^) 粗微塵切り!

時折り引掛かりながらもスムズ...
てかワイルド気味な作業、手慣れたてこてす(練)

安定した濃厚味、天&麺&玉と絡んで、旨々です。

どうもご馳走さまでした。

190630都そば高砂厨房作成中1.jpg
ほんの一歩差で先に入られてしまた先客1。おとなしくご注文品、出来上がり待ちます。

190630都そば高砂厨房作成中2.jpg
で、やとご注文、ぱっぱかぱっぱか早い事は早いが...ちとワイルド過ぎる手際の良さ?

190630都そば高砂店員募集.jpg
とは言え、まだまだ人員不足?女性歓迎て、限定すんのはマズいんぢゃ無いのか?

190630都そば高砂メニュー.jpg
あー冷やし、始まってますね..多分頼まんだろなぁ...スタミナって、一日何杯出るんだ?

190630都そば高砂店.jpg
葛飾区高砂5-28-1 京成高砂駅 下りホーム

[月~日]
7:00~22:00
年末年始・休


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2019年06月29日(土)天かめ 門前仲町店@門前仲町 [都バスで路麺旅]

しかし、本日はコチラです。
小雨烟る本朝、ホーム月一定パト急ぐも...敢え無く玉砕(惨)

次点安パイ太郎だが...ま、敢えて此方です(決)

去年11月以来、すかね。

先客1...後客4、ほぅ知らんおさんワンオペ、定番頂きます。

190629天かめ門仲春菊玉1.jpg
春菊天そば390+玉60円也。何か小さいんだよなぁ、丼...つゆ、濁てるしなぁ...

190629天かめ門仲春菊玉2.jpg
まぁ、気にせずいくきゃ無いかぁ...粗微塵切り!(^o^) 菊はすんごい良い感じ...

丼、小せぇなぁ...(小言)

啜ると...アリャ?...此の味、元に戻てないか?(惑)

菊の具合も悪か無い...麺も良し。

イイぢゃん、門天w

どうもご馳走さまでした。

190629天かめ門仲お品書き.jpg
かけ270だから、高い!って訳ぢゃ無いんだが...あ、ノーマルなかき揚げって無いんだ...

190629天かめ門仲写真メ.jpg
セットメニュー、ま昔からだが多いね。なるべく値の張るセット推し、って事だな。

190629天かめ門仲券売機.jpg
で、春菊。390は一般路麺ではま其なモンかもだが、天かめ系で考えるとちょと?

190629天かめ門仲店内.jpg
静かなもんですw まぁこの後、男2カップル2ご来店、だたが...

190629天かめ門前仲町店1.jpg
門仲交差点から微妙に離れた、ちと?な立地。此処は昔「笑いそば」だた時代が一番懐かしいが...

190629天かめ門前仲町店2.jpg
江東区 牡丹 1-16-4

[月~日]
7:00~21:00


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2019年06月28日(金)そばよし 京橋店@京橋 [都バスで路麺旅]

では、本日はコチラです。

本朝も課題潰し(^O^)、此方です。

季節メ実食も...デフォママ行くよなタマぢゃ無し(呆)

冷→温に、而もちく天追加です(余)

先客2・後客4、呼んでる?かなw

190628そばよし京橋めかぶちく天1.jpg
めかぶそば温520+ちく天90円也。めかぶ単品でワンコ越えだからな...

190628そばよし京橋めかぶちく天2.jpg
めかぶに海苔、梅肉。で、かてて加えてちく天プラス。ちとビジーな絵だ。

190628そばよし京橋めかぶちく天食券.jpg
合計で610...どー考えてもコリャ朝そば単品の値段ぢゃねぇなぁ...

一言で言や「コリャ大人しく冷喰らうほが正解」かな(訝)

梅肉も、其のほが効果的(多分)では無いかと。

にしても毎度だが....此所は魚屋ぢゃ無いんで地一々怒鳴るな!ですかね(飽)

どうもご馳走さまでした。

190628そばよし京橋メニュー等.jpg
此処も大分「蘊蓄」の多い店になったなぁ...季節メにしかり「めかぶ」有り。

190628そばよし京橋営業時間等.jpg
全メニュー出来るのはいいよね、特に夏場。土休で行けなくなった、て客も。

190628そばよし京橋店内2.jpg
店内雰囲気、日本橋共通っすね基本は。新たまねぎ天、ちと気になる。

190628そばよし京橋店内1.jpg
入店時は先客2。内1は近在勤務っぽい姉ちゃんだた。女子客も多い、特にランチ。

190628そばよし京橋厨房方面.jpg
どゆ事情で大陸系スタフばかりなのか解らんが、もちと人選んで欲しいよな。

190628そばよし京橋店.jpg
中央区京橋2-8-11

[月~金]
7:30~20:00
土・日・祝休




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2019年06月27日(木)小粋そば 稲荷町店@稲荷町 [都バスで路麺旅]

やっと、本日はコチラです。
私的課題、何とか本日完遂(撫)

同チェン、今や稀少種、何時絶滅しても?かも(危惧) 

此の朝メもねぇ...やぱ稀少、同等品て言や正源そば朝メ位か?

190627小粋稲荷町朝そばれん草温玉1.jpg
朝サービスセット390円也。久々でちょと感動モノ?温玉&れん草がいいねぇ〜w

190627小粋稲荷町朝そばれん草温玉2.jpg
で、粗微塵切り!(^o^) 懐かすぃ〜、でも此れ、悪か無いんですよぉ〜w

啜ると、おぉそーそー、此の似非物的味わい、堪らんです(嘆)

ヲタ初期、右も左も解らん頃舌に刷り込まれた呪縛からは...
矢張り逃れられんかぁ(嘆)

願わくば、後数年は保て欲し、ですかね。

どうもご馳走さまでした。

190627小粋稲荷町朝そば看板.jpg
やってます、やってます、まお値段ちと上がたみたいでは有るが。

190627小粋稲荷町カレーそば.jpg
別途、オススメで此なメニューも。ま、要はカレーそば具沢山?でしょ?

190627小粋稲荷町券売機.jpg
まぁ、相変わらず賑やか目な券売機周り、冷やし同額って事ですね、其りゃいい。

190627小粋稲荷町券売機アプ.jpg
で、探しまくってやと見つけた朝サービスメニュー、一番下でした。

190627小粋稲荷町厨房.jpg
コチラ、厨房スペース、店内一番奥です。お父さんワンオペ、雰囲気は呑みメイン?

190627小粋稲荷町店内奥卓席.jpg
で、奥右側にテーブル席、4人掛け2卓。L字型の店内、キャパ20ぐらい?先客1名。

190627小粋稲荷町観光客.jpg
後客、異人観光客家族?場所柄多いだろうが英字メニュ等、対応はほぼ無し。

190627小粋稲荷町ACご自由に.jpg
此れは「ご自由にどうぞ」ちゅう親切かつ便利な対応なんだろか?

190627小粋稲荷町お品書き.jpg
外のグランドメニュー。解り辛いが温玉れん草そばはデフォ450だからかなりお得。

190627小粋そば稲荷町店.jpg
小粋そば 稲荷町店
台東区東上野5-1-2

[月~金]
7:00~17:00
[土]
7:00~15:00
[日・祝]
11:00~14:00
日曜営業
定休日不定


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2019年06月26日(水)天花そば@築地 [都バスで路麺旅]

そりゃ、本日はコチラです。
天花そば@築地、ですね。

爽快絵に描いたよな本朝、躊躇い無く此方直行です(明)

先客1も、瞬く間ドドと数名...変わらぬ光景ですねぇ、良い事だ(納)

券売機前又迷う...何時も通りきんぴら行くか!思ても、指従わず...菊ポチッとw

まぁ本能的決断なんでしゃあ無し...運命の気紛れ呪いつつ、頂く(^O^)

190626天花そば春菊玉1.jpg
春菊天そば400+玉40円也。揚げ置きでしたが、いい感じ、ホロと解けてく。

190626天花そば春菊玉2.jpg
又、玉の感じもいい塩梅ですねぇ...で、粗微塵切り!(^o^) 玉は最後にw

旨いが...先日梅の菊は、何故あなに旨かたんだろ?(不思議)

どうもご馳走さまでした。

190626天花そば春菊効能.jpg
今日初めて気付いたが、菊の効能丁寧に説明してます。何やかやと蘊蓄多い店ですがw

190626天花そば酒各種.jpg
お酒の勧め。此れも券売機?ですかね、あったかな?昼呑みもOK?

190626天花そば@築地.jpg
中央区築地2-10-7

[月~金]
7:30~20:00
土・日・祝休
※未確認です


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2019年06月25日(火)蕎麦一心たすけ 八重洲店@日本橋 [都バスで路麺旅]

なに、本日はコチラです。


近年サデーが辛い(悲)

とは言え喰うけど(大爆)

ま、月一顔見せ!(驕)

お!成果有り?(真)

スタフ、ニュフェイス発見、店長頻りに鞭振るう(冗)

が、未だ口元覚束ず…其りゃ致し方無し、すよ。

客ボチボチ入店中、ラキ!茹で置きラスト(つД`)ノ

190625たすけ八重洲朝そば1.jpg
朝そば360円也。まぁ値上げはしたが、CP的にはまだイケてるし、かな。

190625たすけ八重洲朝そば2.jpg
どーも天かす少なめ、だな今日のは...で、粗微塵切り!(^o^)

ま、其れでも路麺界標準越え、安定の旨さ。

天在庫山盛り、コリャ天ぷら見栄えベス1かもw

どうもご馳走さまでした。

190625たすけ八重洲券売機.jpg
そろそろ、てか既に「冷」が旨い季節になったが、朝そばはやはり温がいいと思う。去年も冷チョイスは一度?

190625たすけ八重洲厨房.jpg
多分朝休憩直前ぐらいの入店だたと思うが、此の時点で天ぷら在庫豊富に有り。見栄えいいよね、此処の天。

190625たすけ八重洲搬入中.jpg
で、例に拠て搬入中に出くわした。小野製麺のヴァン、前の道路に駐車中。

190625蕎麦一心たすけ八重洲店.jpg
蕎麦一心たすけ 八重洲店
中央区日本橋2-1-20

[月~金]
7:00~21:30
[土]
11:30~14:00
日・祝休


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2019年06月24日(月)梅もと 八重洲店@八重洲地下街 [都バスで路麺旅]

それなら、本日はコチラです。
時折驟雨の週初、遅朝でぇすが...迷わず此方(決)

ヤエチカ 雨関係ねぇし、買う物有るし(誇)

迷た迷た、千円突込み約1分...もし後客いたら刺されそ(苦笑)

結局本能勝り、菊押しとるし(大笑)

190624梅もと八重洲春菊天1.jpg
春菊天そば390円也。ヤエチカ抽選補助券、ま、使わないがな、多分。

190624梅もと八重洲春菊天2.jpg
つゆ、若干変わたか?いや其な事無いか...ま、其れでも旨い、粗微塵切り!(^o^)

190624梅もと八重洲春菊天3.jpg
随分深いなぁ...其れに趣味悪いしw 私的には嫌w 持ち辛いし。

を!新人オジ?でも手馴れた感じすね?

え!丼変えた黒プラ丼ヤケに深いね...

あ〜此の濃いつゆ、改めて実感、味覚中枢直撃だね(激)

で、殊の外旨いな此の菊も。

どうもご馳走さまでした。

190624梅もと八重洲朝得メ季節メ.jpg
たぬそば嫌いなワケぢゃ無いが...ども此の内容ぢゃ...前のコロそばのほが....

190624梅もと八重洲店内写真メ.jpg
ホント、迷いに迷って一瞬ミックスとかコロッケとかに傾きかけたが結局は....

190624梅もと八重洲券売機.jpg
何時迄も立ち尽くすワケにもいかず、指は勝手に春菊方向へとw いか天、ちく天も過ったが...

190624梅もと八重洲厨房.jpg
新富町のそば新亡き今、味噌ラーメン喰うなら此処か...朝から(てか10時過ぎか)定食客多し。

190624梅もと八重洲店.jpg
中央区八重洲2-1 八重洲大地下街北1号

[月~金]
7:15~21:30
[土]
7:30~21:00
[日]
8:00~21:00


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2019年06月23日(日)なか卯 豊洲店@豊洲 [食いもの]

やはり、本日はコチラです。
怪しげな空訝しみつつ、朝卯、です。
此所なら速攻対応出来るだろ、多分...ですかね(苦笑)

朝メ頼んだ本来的意義は?かもだが。
朝メ転じて豪華Ver.そば、朝から行てみた(決)

190623なか卯豊洲朝肉ダブル玉そば1.jpg
朝肉そば350+牛小鉢120円+玉無料券使用。月半ば過ぎ、月末近くなると配布か?

190623なか卯豊洲朝肉ダブル玉そば2.jpg
あ、勿論クポですw セパレータ忘れ、取りに。大分肉感全面、て感じになりました。

題して「朝ダブル肉そば玉入り」で、ちょと高価ですが(残)

も、其の効果抜群か?丼隅々迄肉感横溢、ですよ。

オイリな肉汁旨々で...『甘く危険な香りか?』(^o^)

どうもご馳走さまでした。

190623なか卯豊洲朝メ幟.jpg
腹持ち考えれば朝そば唐あげセットでしょうねぇ、コスト的に言っても。

190623なか卯豊洲券売機1.jpg
流石に慣れてきたか、朝そばポチッと、です。其いやランチメニューもリニュアルしたんで、其の内に......

190623なか卯豊洲券売機2.jpg
よく見ると、上手くサイドメニューへと誘導するよな構成にはなってるんだな...

190623なか卯豊洲コール.jpg
前回同様、今回も1番(^O^) 朝そばはやや待たされるケース多し、ですね。

190623なか卯豊洲グランメ幟.jpg
すだちおろしは、近々てか、ま、喰うだろうな...牛カルビも気にはなるが味付けどうだろ?

190623なか卯豊洲店.jpg
江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー117

24時間営業


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2019年06月22日(土)天かめ 平河町@半蔵門 [都バスで路麺旅]

どうやら、本日はコチラです。
本朝、かなぁ〜り意図して此方、亀系繋がりですw

先客1・後客2、モチ達人ワンオペでしょう(断)

今日もド定番、菊+玉で、お願いしますぅ(呆)

と、達人、随分ザクリとしたお仕事!なんぢゃ?

モチのロン、置き麺ザッ!
菊ポン!
プラ柄杓でつゆドボッ!

此所で、あ!と一声..玉入れ忘れましたよぉ〜ん(真)

190622天かめ半蔵門春菊天玉1.jpg
春菊天そば360+玉50円也。亀島との価格差60円也。ま、其れでも....

190622天かめ半蔵門春菊天玉2.jpg
で、粗微塵切り!(^o^) 其れ程内容的な差はほぼ無かたんだが....

190622天かめ半蔵門春菊天玉3.jpg
つまり其れだけ亀島良かたんだが...菊は此方かな今なら、やぱ。

ま、其れでもね、旨いんすよ、特に菊良いねぇ...

土朝、一杯の幸福です(満)

どうもご馳走さまでした。

190622天かめ半蔵門券売機.jpg
まぁ360だから一般的にはまだまだお安いほう。亀島の290は其れだけズバ抜けCPて事か。

190622天かめ半蔵門後客1.jpg
入りポツポツ、て感じかな。結構広い、てか奥行き有る店内、オールスタンディング。

190622天かめ半蔵門厨房達人作業中3.jpg
ザザッと、何故其なに慌てて...ぐらいのスピードで作成中。

190622天かめ半蔵門厨房達人作業中1.jpg
で、つゆドボ〜ンと入れつつ思い出した.....玉は?何か別の考え事でしたかね?

190622天かめ平河町@半蔵門.jpg
千代田区平河町1-1-9

[月~金]
7:00~21:00
[土・祝]
7:00~15:00
日・休


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2019年06月21日(金)そば処 亀島@茅場町 [都バスで路麺旅]

そこで、本日はコチラです。
別店、行てみれば...NG!(惨)

しゃ無い、水平方向長距離移動、其いや味戻たて噂?の此方へ。

店内満卓相変わらず、兄さん手慣れた対応、ド定番頂きます。

190621亀島春菊天玉1.jpg
春菊天そば290+玉60円也。此の状態ではよう解らんが、グチャ、でした(泣)

190621亀島春菊天玉2.jpg
もうちぃろぉ〜ん粗微塵切り!(^o^) 此の状態だと全く昔と変わて無いよう見えるが。

ん?麺固くねぇか、ちと茹で足りんよな?其な事先ず無いだろうから麺変えてる?

...確と判らんな(未)

味は変わらず、菊もいい、玉グチャだたが...特別に許す(寛)

...此の濃い海で溺れたい(願)

どうもご馳走さまでした。

190621亀島券売機.jpg
此の券売機見ると何時もシミジミ思うが...290は安いよなぁ...玉も安いと尚嬉しいが...欲張り!w

190621亀島店メニュー.jpg
まぁ今更どうのこうの言ってみたところで仕方無いかも、だが、まだ有る内にげそかき揚げを喰いたかった。

190621亀島厨房作業中1.jpg
たまった器類、客退けると同時にシャッカシャッカ洗います。

190621亀島厨房作業中2.jpg
で、たまったオーダ処理に即かかります。麺茹で上がると........

190621亀島厨房作業中3.jpg
麺入れ→春菊天→玉入れ→つゆ注入...昔、love注入!って有ったな.....

190621亀島@茅場町2.jpg
かつて霊岸橋袂にポツンと一軒の蕎麦屋があった....そんな出だしで始まる江戸時代の話が有ってもいいよな佇まい?

190621亀島@茅場町1.jpg
中央区日本橋茅場町1-14-2

[月~金・祝]
6:00~23:00
[土]
7:00~14:30
日休

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